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推薦三種養胃飲食方法

一、姜棗桂圓湯

取乾薑10克(切薄片), 紅棗30克, 桂圓30克, 紅糖20克, 加水500毫升後煎煮15分鐘, 早晚服用。 連續吃一段時間, 有溫胃調補之功, 適用於慢性胃炎。

二、羊芪糯棗溫胃粥

將新鮮羊肉200克煮爛, 切細, 加入黃芪10克、糯米100克、大棗10枚(切細)、薑5克煮粥, 待粥煮熟後加入。

適量細鹽、味精、胡椒粉。 此粥補養脾胃, 常服可溫陽補氣健胃, 適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病經常發作者。

三、酸辣捲心菜

捲心菜500克, 洗淨切絲加鹽醃半小時備用, 泡辣椒30克切絲, 米醋30克, 花椒5粒, 細鹽、白糖各10克。 在炒鍋內放少許菜油, 先放花椒,

油熱後倒入捲心菜、辣椒絲, 加上鹽、糖、味精等翻炒裝盤。 此菜酸甜可口, 是潰瘍病患者食用的良菜。 常食可促進潰瘍面的癒合和胃粘膜的再生, 並能止痛。

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