這是適合夏季飲用的養生湯飲， 老少皆宜， 具有降血壓， 降血脂， 潤腸治燥， 健胃益氣等保健功效， 且製作過程很簡單， 快來看一下吧。
中醫認為無花果性平味甘， 能健胃、潤腸、利咽、防癌、滋陰、催乳。 現代研究認為在其乾果和植物的乳汁中都含有抗腫瘤成分， 還有降血壓、降血脂作用。 同時， 無花果還含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等， 能幫助人體對食物的消化， 促進食欲， 又因其含有多種脂類， 故具有潤腸通便的效果。
而豬腸性寒味甘， 能潤腸， 去下焦風熱， 止小便數。
材料：豬腸1段（約400克）、無花果10個、生薑3片。
烹製：用一拍微裂的蒜頭從豬腸內通過， 排推出異物和去除異味， 可多用一二次， 再洗淨;無花果浸泡。 一起下瓦煲， 加清水2000毫升（約8碗量）， 武火滾沸後改文火煲約2小時， 下鹽便可。 為2～3人用， 或1人每日2次分2日進飲。
