葡萄含糖量高達10%-30%, 以葡萄糖為主。 葡萄中的多量果酸有助於消化, 適當多吃些葡萄, 能健脾和胃。 葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等, 還含有多種人體所需的氨基酸, 常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。 把葡萄製成葡萄乾後, 糖和鐵的含量會相對高, 是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。 那麼, 腎炎能吃葡萄嗎?
對此專家解釋說, 腎炎病人宜吃糖類食品和澱粉類食物, 如米麵雜糧、藕粉、甘蔗、山藥、蜂蜜、白糖、各種果汁飲料、新鮮水果等。 據醫學研究報告稱, 腎炎能吃葡萄, 並且同時還能抗癌和抵抗肺病。