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喝骨頭湯會患腎結石嗎

推薦喝骨頭湯竟喝出腎結石!煲湯是進補的好方法, 不同的湯有不同的功效, 對於北方人來說, 很多人都喜歡煲一些骨頭湯來進補身體, 進補是好事, 但是由於沒有科學的方法, 會適得其反。 如果沒有正確的方法, 湯喝多了也會誘發腎結石。

煲骨湯易致腎結石

骨頭湯易致腎結石, 營養失衡者除非是體質真的需要, 否則不能總是喝過濃的骨頭湯或者雞湯, 因為濃湯當中的高蛋白質與高鈣鹽會導致腎結石。

骨頭湯一般是用豬大骨、肉骨或魚骨, 經長時間熬燉而成, 其湯中富含大量“軟骨素”和“骨膠原”,

能提高人體對鈣質的吸收和補充。 但骨頭湯中含油脂和膽固醇高, 尤其是骨髓, 膽固醇含量特別高。 熬骨頭湯若加入海鮮、菇類、動物內臟等, 久燉後嘌呤含量相當高, 喝下後經肝臟代謝, 會產生大量的硝酸, 對人體會有害的。 容易導致腎結石的發生。

另外, 燉湯中加入綠色蔬菜, 因為煮得太久, 專家提醒:湯中鉀含量和草酸鹽都會較高, 慢性腎病患者喝了有損健康, 還容易得腎結石等。 營養失衡者除非是體質真的需要, 否則不能總是喝過濃的骨頭湯或者雞湯, 因為濃湯當中的高蛋白質與高鈣鹽會導致腎結石。

推薦喝骨頭湯竟喝出腎結石!專家告訴我們, 如今人們的生活水準大大提高了, 而且很多人家是獨生子女。 於是很多父母拼命給小孩子吃營養品,

補營養, 石結果卻補出一身病來還不知道是怎麼回事。 營養是要補的, 關鍵是不能過量, 要適量而為才能達到最佳效果。 預防腎結石, 要小心骨頭湯進補過量。

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