1生薑
生薑性溫， 味辛。 薑有促進血液迴圈、健脾和胃、殺菌解毒的作用。 研究表明生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度， 減少血小板凝集， 預防心腦血管梗塞。
2番茄
番茄含有多種活血化瘀的成分。 果膠可降低膽固醇；黃酮素有抗凝作用；籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因數， 能防止血小板聚集， 維持血管壁的彈性， 防止動脈粥樣硬化， 改善血液迴圈。
3魚
無論是深海魚、淺海魚， 還是淡水魚， 都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸， 因此吃魚有預防心腦血管病的功效。
4黑木耳
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。 它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化， 從而降低血液黏稠度、軟化血管， 使血液流動通暢， 減少心血管病的發生。 黑木耳還有較強的吸附作用， 有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。
5洋蔥
洋蔥辛溫， 歸肺、肝經。 洋蔥有溫陽活血的作用， 具有良好的降脂作用。 洋蔥含有的前列腺素A， 是較強的血管擴張劑。 它含有的蔥蒜辣素， 能抗血小板聚集， 因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度， 並降低血壓。
6紅糖
紅糖， 又稱“赤砂糖”。 性平， 味甘。 具有潤肺生津、和中益脾、補血健腦、活血化淤、強身健體等作用， 但高血脂、糖尿病患者忌食。
紅糖中含有較多的葡萄糖， 在每百克紅糖中， 含蛋白質0.4克， 碳水化合物93.5克，
7山楂
山楂性酸、甘、微溫， 歸脾、胃、肝經。 《食鑒本草》裡說它能“化血塊， 氣塊， 活血”。 山楂有消食健胃、行氣活血散瘀的功效， 所含的黃酮類物質能舒張外周血管， 具有緩慢而持久的降壓作用並能擴張冠狀動脈、降脂、強心。
