夏季養生要合理安排飲食

（1）多吃瓜類：夏季氣溫高， 人體丟失的水分多， 須及時補充。 蔬菜中的水分， 是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。 瓜類蔬菜含水量都在90%以上。 所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。

（2） 多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜， 有利於生津止渴， 除煩解暑， 清熱瀉火， 排毒通便。 瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外， 其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性蔬菜。 番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。

（3）多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。 多吃些“殺菌”蔬菜， 可預防疾病。

（4）穀類是我們飲食中的主力軍， 每天都不可忽視主食， 夏季經常吃些綠豆粥， 紅豆薏米粥等對身體也是非常好的。