血是人體生命活動的重要物質基礎, 它含有人體所需的各種養分, 對全身各臟腑組織起著營養作用。 如果氣血虧虛, 可出現頭暈目眩、肢體麻木抽筋、心悸失眠、面色蒼白、口唇蒼白、皮膚乾燥、頭髮枯焦等問題。 特別是女性生理原因, 更應該補血, 那麼如何補血呢?補血吃什麼最有效?
大棗
民間有“要想皮膚好, 一日吃三棗”之說。 大棗味甘, 性溫, 歸脾、肺經, 具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效, 是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者的保健佳品。
金針菇
能養血平肝、利尿消腫, 治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關節腫痛等。
豬肝
有補肝、明目、養血的功效, 適用於氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。
龍眼肉
具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效, 可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。
胡蘿蔔
主下氣、調補中焦、安五臟、助消化, 所含胡蘿蔔素、維生素對補血有益, 還可刺激皮膚的新陳代謝, 增進血液迴圈, 從而使皮膚細嫩光滑, 膚色紅潤, 對美容健膚有獨到的作用。
鴨血
甘、平, 歸心、大腸經。 兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴, 可以防治貧血。
櫻桃
《備急千金要方》中說:“櫻桃味甘平, 澀, 調中益氣,
鯉魚
有健脾益氣、養血柔肝、安胎催乳的功效。 鯉魚含胱氨酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸, 並含蛋白質、鐵及多種維生素, 適合孕婦及產後血虛者食用。
紫米
味甘, 性平, 歸肝脾經, 所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養物質的含量都比白米高, 經常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
黑豆
味甘, 性溫, 歸脾腎經, 補腎生精生髓, 也可以增強脾胃運化功能。