上火是很煩人的一件事， 因為上火後我們不是起口瘡就是長痘痘， 所以我們都特別的的討厭上火， 但是我們也想要一些對策， 就是如果我們上火的話， 可以吃一些蔬菜來解決這個問題嗎？但是有哪些蔬菜是可以改善我們上火的情況的呢？那麼我們就一起來瞭解下看看如果我們上火了吃什麼菜呢？一起來看看！
苦瓜：研究發現， 苦瓜是降火良藥， 是因為苦瓜中存在一種活性蛋白質， 這種物質能夠激發人體內免疫系統的防禦功能， 增強抵抗力， 清除體內的有害物質， 是降火能手。 苦瓜的吃法很多，
萵筍：吃過萵苣以後會感覺味道略苦， 可有效刺激消化酶的分泌， 去火， 清熱， 化痰的功效很好。 萵筍可以炒菜吃， 涼拌著吃， 都能去火。 調著吃：把萵筍切成條， 在開水裡溜一下， 撈出來， 放上鹽， 油和其他作料。 炒：普通的炒菜即可。 萵筍也可以生者吃， 本人平時吃的時候削了皮直接吃。
芹菜：研究表明， 芹菜有去肝火解鬱熱的功效。 空氣乾燥的時候， 人往往感到口乾舌燥、氣喘胸悶， 周身不舒服， 這時候常吃些芹菜有助於清熱解毒， 去病強身。 不僅如此肝火過旺， 及經常失眠、頭疼、皮膚粗糙的人也要多吃芹菜。
百合：百合具有清心安神、清除餘熱、利咽消腫的功效， 對於緩解熱病餘熱， 清肝明目有很好的效果。 百合和菊花一起泡茶適用於內熱、咽喉腫痛的去火。 百合還可以和蜂蜜一起用可以清熱潤肺止咳哦。
現在我們就知道了上火了吃什麼菜， 平時的時候我們需要自己好好的預防上火的情況， 上面的這些菜不僅上火可以吃， 就連平時也是很好的蔬菜， 我相信只要我們經常的吃點蔬菜， 多喝水， 還要多吃水果， 少吃油膩的食物， 長久下來身體會很少上火的。
