冬天到了， 怕冷的人一定要注意飲食保暖。 那麼冬天吃什麼不怕冷呢？有一些食物可以讓你溫暖起來， 你知道冬天吃什麼不怕冷嗎？
冬天多吃四類禦寒食物
冷空氣接連不斷到來， 用食物來補充能量是一種讓身體快速變暖的好方法。 冬季養生有四類食物能夠迅速讓人感覺溫暖。
1、肉類
蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素， 狗肉、羊肉、牛肉和章魚肉都富含這些營養素。 在天冷時適當進食這幾種肉類食物， 可促進新陳代謝， 加速血液迴圈， 從而起到禦寒的作用。
2、根莖類
富含礦物質的根莖類蔬菜，
3、鐵質含量高的食物
鐵元素不足常常會引發缺鐵性貧血， 而缺鐵性貧血引起的血液迴圈不暢可使機體產熱量減少， 從而導致體溫偏低。 因此， 常食用動物血、蛋黃、豬肝、牛腎、黃豆、芝麻、腐竹、黑木耳等富含鐵質的食物， 對提高人體的抗寒能力大有裨益。
4、碘含量高的食物
甲狀腺素能加速體內組織細胞的氧化， 使基礎代謝率增強、血液迴圈加快， 從而達到抗冷禦寒的目的。 一般含碘量高的食物都可以促進甲狀腺素分泌， 如海帶、紫菜、貝殼類、菠菜、魚蝦等。
一般常見的寒性食物有絲瓜、冬瓜、芹菜、小黃瓜、海帶、洋菜凍、白菜等， 烹調時可以用適量的蔥、薑、蒜等調味，
冬天吃什麼不怕冷？
1、黃酒
黃酒是含人體必需的氨基酸比較全面的飲料酒， 含有18種氨基酸， 這在世界營養類酒中是少見的。 黃酒還含較高的功能性低聚糖， 能提高免疫力和抗病力， 是葡萄酒、啤酒無法比擬的。 中醫認為， 黃酒性熱味甘苦， 有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。
2、羊肉
俗語有雲， 立冬那天吃羊肉， 整個冬天不怕冷。 民間歷來有立冬進補的習俗， 而羊肉性溫熱， 補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力， 在《本草綱目》中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。 在這個進補的最佳時期進行食補， 可以去濕氣， 避寒冷、暖心胃，
3、核桃
它含有40%~50%的脂肪， 其中多數為不飽和脂肪酸， 具有降低膽固醇， 防止動脈硬化及高血壓的功效。 核桃仁中還富含磷脂和維生素E， 具有增強細胞活性， 促進造血功能， 增進食欲的功效。 這些都對提高身體健康， 抵禦寒冷大有益處。
4、辣椒
辣椒中含有豐富的辣椒素， 這種物質能夠促進人體新陳代謝， 幫助人體抗寒抗潮， 同時還有助於降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。 同時， 吃辣也能讓人迅速獲得滿足感， 從而吃得更少。 但是， 大家要注意， 吃辣椒一定要掌握好度， 不要食用過多。
5、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等， 有防止血液凝結、心腦血管疾並大便幹結的作用。
6、紅糖
紅糖性溫、味甘、入脾， 具有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用， 也適合老人和貧血的兒童食用。 紅糖加桂圓、薑汁一起煮開， 做成紅糖桂圓姜水則有補血溫中的作用， 在寒冷的冬天裡不再手腳冰涼。
7、蝦米
非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。 因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等成分， 具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈的功效。
8、花生
蛋白質含量豐富， 每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質一半以上。 常吃花生有養血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚的效果。 花生不宜炒吃， 原因是消化吸收不好。
9、生薑
俗話說， “家備生薑， 小病不慌”。 生薑性辛溫， 有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效。 另外， 生薑重補暖、對治療寒涼引起的胃病， 女性寒涼都非常有效。 烹調時再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料， 妙用無窮。
10、狗肉
狗肉含有較多的牛磺酸、多肽， 而脂肪很少。 中醫認為， 狗肉性溫， 有補氣溫腎、助陽散寒之功效， 對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
11、紅棗
冬季吃紅棗能補中益氣， 養血安神。 大棗含有大量的糖類物質， 並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素， 具有較強的補養作用， 能提高人體免疫功能， 增強抗病能力。
12、牛肉
牛肉富含蛋白質， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 可以有效補血養血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能力，提高抵抗力。
可以有效補血養血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能力，提高抵抗力。