嬰兒輔食的重要性毋容置疑， 但是不少父母其實都不大瞭解到底嬰兒輔食能補充哪些營養， 對寶寶的成長發育有什麼樣的作用。 其實， 嬰兒輔食中的營養價值是豐富多樣的， 這主要取決於輔食的種類。 以上為大家介紹過嬰兒輔食食譜， 那麼這些輔食到底能補充哪些寶寶身體所需的營養呢？
1、補充維生素C
嬰兒如果是純母乳餵養， 那麼一般不會缺乏維生素C。 若以牛奶餵養， 因牛奶蒸煮滅菌， 維生素C多已破壞， 故自滿月起應該添加餵食一些鮮果汁、菜湯、蕃茄汁等。
2、補充維生素D
母乳、牛乳中維生素D含量均不足，
3、補鐵
母乳含鐵很低， 每100毫升含0.1毫克， 牛乳含鐵也很低， 約每100毫升含0.2毫克。 胎兒從母體獲得的鐵會在生後6個月內耗盡， 缺鐵可發生缺鐵性貧血。 因此專家建議足月兒應于4個月齡開始補鐵， 早產兒應於2個月齡開始補鐵， 主要可通過輔食來補充， 含鐵多的食物有蛋黃、肝、雞鴨血、豬肉等。
4、補充優質蛋白質
尤其是肉、肝、魚、蛋、豆製品等都富含豐富的優質蛋白質， 媽媽們可以將這些食材做成不同形狀的食物， 以刺激孩子的食欲， 以免形成偏食。
