皮膚粗糙乾燥——補維A
維生素A屬於種脂溶性維生素， 能幫助皮膚形成新細胞， 讓皮膚更柔軟， 並防止乾燥皸裂。 維生素A能夠有效改進肌膚的鎖水功能， 並加強肌膚的抗氧化功能， 從而能夠保持肌膚水分， 並恢復肌膚的水潤彈性， 延緩皮膚衰老。 其次， 維生素A可以調節皮膚表皮及角質層的新陳代謝， 抵抗細菌及輻射危害， 讓皮膚柔軟細嫩， 有防皺去皺功效。
如果維生素A攝入不足， 初期會導致上皮組織乾燥， 會導致皮膚乾燥， 粗糙， 彈性下降， 失去光澤 ， 嚴重時影響全身細胞。
富含維生素A的食物有動物肝臟、全脂牛奶、雞蛋等。
皮膚暗沉缺乏彈性——補維C
維生素C又稱L-抗壞血酸。 在人體內， 維生素C是高效抗氧化劑， 用來減輕抗壞血酸過氧化物酶基底的氧化應力。 由於維生素C是一種強還原劑， 可增加一些金屬酶的活性， 可以幫助肌膚抵禦紫外線侵害產生的自由基、避免黑斑、雀斑的產生;有效中和自由基， 並增強肌膚自身的抵抗能力;改善肌膚的紋路， 淡化細紋等因氧化而產生的肌膚問題;促進新陳代謝、有助於真皮層的膠原蛋白增生， 使肌膚具有彈性而預防衰老的發生。
長期缺乏維生素c可能引起牙齦腫脹、出血等， 導致皮膚受碰撞或受壓後容易出現紫癜和淤斑。
富含維生素C的食物有獼猴桃、甘藍、蕃石榴、辣椒、櫻桃等。
維生素雖好但不要補過量
要補充維生素， 首先要知道自己缺乏什麼維生素。 以下幾點可以當做參考， 但是要想確定自己是不是真的缺乏， 最好到專業醫療機構做一個微量元素檢查。
缺維生素A：指甲出現深刻明顯的白線， 頭髮枯乾， 皮膚粗糙， 記憶力減退， 心情煩躁及失眠。
缺少維生素C：傷口不易癒合， 虛弱， 牙齒出血， 舌苔厚重。
此外， 補充維生素並不是越多越好， 專家指出， 把維生素當成補品大劑量濫用或不正確服用， 對身體有害無益。 過量服用維生素對身體同樣會造成危害， 誘發或導致很多疾病的產生。 大量的維生素A會損害手臂和腿部的關節，
維生素按理化性質可分為脂溶性和水溶性兩大類。 脂溶性維生素， 如維生素A、D、E等在體內排泄較慢， 服用後容易在體內蓄積， 所以過量服用後引起中毒的可能性大。 而水溶性維生素一般容易排泄， 不易蓄積， 因此相對較為安全。
99熱心醫生溫馨提示， 只要我們注意日常生活的飲食營養均衡， 糾正偏食、挑食習慣， 每日保證足夠量的蔬菜、水果、肉、蛋等營養物質， 這樣全面均衡飲食可以不必額外補充維生素。
