夏天要為寶寶多補充一些水分, 才能讓寶寶在炎熱的夏天依然水靈健康。 夏天什麼湯適合寶寶喝呢?下文將為您推薦一些適合寶寶夏天喝的湯水的營養食譜。
一、白蘿蔔排骨湯
材料:白蘿蔔500g、排骨250克、水、鹽適量
做法:
1、將排骨剁成3釐米大小, 白蘿蔔滾刀小塊
2、先將排骨燉至肉脫骨時, 再加入蘿蔔, 熟爛後加入適量鹽即可
功效:這道湯可以消食健胃, 理氣化痰, 用於治療小兒厭食症。 在炎熱夏季, 給孩子喝點白蘿蔔排骨湯, 不僅味道清甜不油膩, 還有很好的降暑消渴的作用。
二、海帶綠豆煲老鴿
材料:老鴿子一隻、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、薑片、鹽各適量
做法:
1、綠豆提前泡2小時, 幹海帶泡發, 洗乾淨泥沙
2、鴿子去皮斬件, 洗乾淨涼水
3、在鍋裡加入適量的燒開, 加入鴿子、綠豆、海帶、薑片、陳皮, 翻滾後關慢火煲3小時, 加鹽調味就可以了
功效:海帶綠豆煲老鴿這道湯有清熱解毒的功效, 中醫生說對痱子有一定的治療效果, 最適合小孩子在夏天喝。 炎熱的夏天, 讓寶寶多喝這道湯, 讓痱子遠離寶寶。
三、蝦皮紫菜蛋湯
材料:蝦皮、紫菜、雞蛋一個、香菜、薑、精鹽、香油、蔥花少許
做法:
1、蝦皮洗淨, 紫菜撕成小塊, 香菜擇洗乾淨切小段, 把雞蛋打散備用
2、用薑末熗鍋, 下入蝦皮略炒, 加水適量, 燒開後淋入雞蛋液
3、隨即放入紫菜、香菜, 並加香油、精鹽、蔥花適量即可
功效:這道湯口味鮮香, 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素, 對寶寶補充鈣、碘非常有益。
四、綠豆老鴨湯
材料:綠豆4兩, 老鴨1只, 土茯苓8錢, 油鹽酌量
做法:
1、將老鴨洗淨, 去除內臟
2、綠豆浸洗乾淨後連同老鴨、土茯苓一起放入煲內, 用清水5碗, 約煮4小時, 調味即可
功效:此湯能清熱氣、解濕毒, 對面疤和水痘亦有療效。
五、葫蘆瓜冰糖水:
消暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片, 加水一碗燉冰糖, 分兩次飲。
六、潰煩湯:
暑熱蒸困、濕悶心煩、精神容易疲倦。 苦瓜一至二個, 加生甘草二錢, 清水兩碗共煮至剩一碗, 食瓜飲湯。
七、豆腐黃瓜湯:
清熱解毒、養肺行津、潤燥平胃。 豆腐半斤放鍋內微煎片刻, 黃瓜去皮切塊與豆腐同煮, 加清水六至八碗煲湯代茶,
八、解暑絲瓜湯:
解暑除煩、清熱利濕、通水下氣、化痰涼血, 除瘡。 絲瓜洗淨切塊, 瘦肉切片一齊滾湯。