推薦：幫幼兒明目的營養食譜

如何讓幼兒的雙眼明亮又好看呢？下面小編就來推薦適合幼兒明目營養食譜。

一、韭菜肉絲

食物原料：

瘦肉50克， 韭菜50克， 植物油適量， 黃酒1小匙， 鹽、香油各少許

製作方法：

1。 瘦肉切成細絲， 韭菜浸泡在淡鹽水中20分鐘後， 撈出沖洗乾淨， 切成段。

2。 起油鍋燒熱後， 加入瘦肉絲煸炒至變色， 加鹽、黃酒後炒勻， 再下入韭菜段， 翻炒兩下， 加入一點鹽， 滴入香油， 即可。

營養經：

韭菜富含植物纖維、胡蘿蔔素、維生素C以及礦物質等， 能幫助寶寶補血、養肝、明目。

二、海米油菜心

食物原料：

油菜心100克， 水發海米20克， 熟豬油10克， 花生油適量，

製作方法：

1。 將油菜心洗淨， 用開水焯一下， 撈出後瀝幹水， 晾涼。

2。 鍋內加花生油， 燒熱後， 放入油菜心， 煸炒一下， 然後下入海米和少許水， 煮熟後， 加入熟豬油和鹽、白糖調味， 即可。

營養經：

海米營養豐富， 富含鈣、磷等微量元素， 蛋白質含量也很高， 是很好的鈣的來源。 油菜的鈣、鐵含量也很多， 常吃有助於保護寶寶視力、清熱解毒。