酒逢知己千杯少啊， 酒在日常的社交起著不可替代的作用。 那麼在醉酒之後， 我們該怎麼辦呢？有什麼方法能夠快速解酒呢？
解酒的最快方法
1、將家常大白菜洗淨， 切成細絲， 加些食醋、白糖， 拌勻後淹漬10分鐘後食用， 清涼、酸甜、又解酒。
2、取芹菜適量洗淨切碎搗爛， 用紗布包裹壓榨出汁飲服， 可解酒醉後頭痛腦脹、顏面潮紅等症。
3、用綠豆、紅小豆、黑豆各50克， 加甘草15克， 煮爛， 豆、湯一起服下， 能提神解酒， 緩解酒精中毒。
4、取荸薺10個， 洗淨搗成泥狀， 用紗布包裹壓榨出汁飲服， 適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。
5、如果醉酒者的神志清醒，
6、飲酒過量， 可在白開水中加少許食鹽飲用鹽水對解除胸悶難受有良好作用。
7、濃米湯裡含有多種糖及維生素B， 有調和解毒醒酒之功效， 如加適量白糖效果會更好。
8、將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯， 可清熱、解醉。
9、酒醉後有噁心嘔吐者， 取一小塊生薑含於口內， 可止嘔吐。
10、牛奶與酒混合， 可使蛋白凝固， 緩解酒精在胃內吸收， 並有保護胃粘膜的作用。
解酒吃什麼食物好
桑椹
又名桑果， 其性味甘、寒， 入心、肝、腎三經， 具有滋陰補血、生津潤腸之功效。 醉酒時取鮮桑椹150克， 搗汁服用。
葛花
為葛藤未開放的花蕾， 其性味甘、平， 入脾、胃兩經， 具有解酒醒脾之功效。 醉酒時取本品10~15克， 水煎服。
白茅根
又名茅草根， 其性味甘、寒， 入肺、胃、膀胱三經， 具有涼血止血、清熱利尿之功效。 醉酒時取本品15~30克， 水煎服。
高良薑
其性味辛、熱， 入脾、胃兩經， 具有溫中止嘔、散寒止痛之功效。 醉酒時取本品10~15克， 水煎服。
烏梅
其性味酸、平， 入肝、脾、肺、大腸四經， 具有斂肺、澀腸、生津、安蛔之功效。 醉酒時取本品30克， 水煎服。
