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孕晚期適宜吃的三大營養食譜

豆角炒肉

營養:豆角含豐富的B族維生素, 維生素C和植物蛋白質, 不僅能為准媽媽提供充足的能量, 還有促進胃腸道蠕動的功能, 緩解孕期便秘帶來的不適。

用料:豬肉100克, 豆角300克, 薑絲, 鹽各適量, 五香粉, 雞精, 香油各少許。

做法:1、瘦肉洗淨, 切絲備用, 豆角洗淨, 擇除豆筋, 沿縱向剖成兩半。

2、鍋中倒入適量的油, 下入薑絲爆香, 然後放入肉絲, 炒至變色, 倒入豆角。

3、待豆角將熟, 放上鹽, 五香粉和雞精調味, 出鍋前淋幾滴香油即可。

腐竹炒油菜

營養:腐竹是含鈣十分豐富的豆製品, 堪稱物美價廉的補鈣佳品, 而油菜中富含維生素D,

這是一道很典型的補鈣菜。

用料:油菜400克, 腐竹50克, 枸杞少許, 蔥花, 薑末, 白糖, 鹽各適量。

做法:1、將泡好的腐竹切成柳葉形, 油菜擇洗乾淨, 控幹水分備用。

2、炒鍋內放入少許的油, 待油溫五成熱時放上蔥花, 薑末爆炒出香味。

3、放腐竹翻炒片刻, 放入小油菜, 適量糖和鹽翻炒均勻, 撒上枸杞即可出鍋。

青豆玉米胡蘿蔔丁

營養:這道菜富含多種維生素, 礦物質和蛋白質, 適合准媽媽食用。

用料:玉米粒100克, 青豆100克, 胡蘿蔔100克, 火腿腸1根(約30克), 鹽適量。

做法:1、將胡蘿蔔洗淨, 切丁, 火腿腸切丁, 大小同胡蘿蔔丁, 青豆和玉米粒分別洗淨。

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