孕期高血脂吃什麼好
黃瓜
黃瓜常吃可以起到減肥的作用， 黃瓜的熱量較低， 是血脂異常者理想的食療蔬菜。
茄子
茄子在腸道內的分解產物， 可與體內過多的膽固醇結合， 使之排出體外， 有效降低體內膽固醇的含量， 防止高血脂引起的血管損害。
香菇
香菇能促進膽固醇分解， 起到降低膽固醇， 降血脂的作用， 還可預防動脈硬化等。
食療食譜推薦
綠豆黃瓜粥
材料：大米50克， 綠豆30克， 黃瓜1根。
調料：鹽適量。
做法：1、將綠豆， 大米洗淨， 分別浸泡1個小時和30分鐘， 黃瓜洗淨， 切丁待用。
2、將綠豆與適量的水同放在鍋內，
蒜泥茄子
材料：茄子400克， 大蒜2瓣， 香菜2棵。
調料：鹽， 白糖， 香油， 味精各適量。
做法：1、茄子去柄， 切大片， 放入蒸鍋中蒸熟， 取出， 放涼， 香菜洗淨， 切末。
2、大蒜去皮， 拍碎， 加少許鹽， 搗成蒜泥， 放入碗內， 加入白糖， 鹽， 香油和味精拌勻製成調味汁。
3、將調味汁澆在放涼的茄子上， 撒上香菜末拌勻即可。
香菇白玉湯
材料：嫩豆腐200克， 香菇4朵， 鮮筍50克， 高湯750克， 香菜少許。
調料：植物油， 鹽， 胡椒粉， 香油， 水澱粉， 雞精各適量。
做法：1、香菇用溫水泡發， 洗淨去柄， 切成絲， 豆腐切成長方形薄片， 鮮筍洗淨切成絲， 香菜擇洗乾淨， 切末。
2、將炒鍋置火上， 倒入油燒熱， 下入香菇絲， 筍絲翻炒片刻出鍋。
