飲食重點:
1、哺乳期不可節食瘦身, 肉類, 蛋類及豆製品類食物, 具有豐富的營養成分, 不僅可補充分娩時消耗的大量能量, 而且為製造乳汁提供了大量優質原材料如優質蛋白質, 不飽和脂肪酸, 微量元素等。
2、避免分娩後馬上開始豬蹄湯, 鯽魚湯等高蛋白高脂肪飲食, 這樣會使初乳過分濃稠, 引起排乳不暢。
3、分娩後的第一周內飲食宜清淡, 應以低蛋白, 低脂肪的流質為主, 此後可適當增加營養, 根據個人口味, 平時習慣, 適當多吃一些促進乳汁分泌的食物, 如鯽魚, 鰱魚, 豬蹄, 雞及湯汁, 還可適當多吃些黃豆,
營養:每日1劑, 分2-3次服完, 主治以頭暈心悸, 面色淡白, 乳汁不足為主要症狀的氣血虛型產後虛贏, 乳汁不足。
用料:鯉魚1條, 生薑4片, 當歸12克, 黃芪50克, 鹽少許。
做法:1、鯉魚清洗乾淨, 放在碗裡備用。
2、起鍋熱油, 下入薑片爆香, 放入鯉魚稍煎, 加水, 加入當歸, 黃芪, 用中火煮開, 改用小火煲2個小時左右, 加少許鹽調味即可。
豬蹄通草粥
營養:主治肝鬱氣滯型產後缺乳, 可以常吃, 至乳多為止。
用料:通草5克, 漏蘆15克, 豬蹄2只, 蔥白2段, 粳米100克, 香油適量, 鹽少許。
做法:1、將通草和漏蘆一起放在砂鍋, 加適量清水煎出200毫升左右的藥汁, 去渣取汁備用, 豬蹄去毛洗淨, 切成小塊, 蔥白洗淨, 切小塊備用。
2、將豬蹄, 蔥白, 大米一起放在鍋中, 加入煎好的藥汁, 按常法煮成粥。
3、滴入香油, 加入鹽調味, 即可食用。
紅糖生薑蒸蛋
營養:紅糖, 生薑除了提供糖分外, 還有活血催乳的作用。
用料:雞蛋3個, 紅糖30克, 生薑20克, 醋少許。
做法:1、生薑洗淨, 用刀拍松, 切塊。
2、鍋放在火上, 倒入開水, 加入紅糖, 薑塊和少許醋, 煮5分鐘, 倒出, 撿出薑塊, 晾涼薑糖水備用。