陽虛體質是指人體的陽氣不足, 人的身體出現一系列的陽虛症狀, 主要特徵為平時畏寒怕冷、手足不溫、容易出汗、精神不振、肌肉鬆軟不實, 喜歡熱的飲食等。
枸杞黑豆燉羊肉
材料:羊肉400克, 水發黑豆100克, 枸杞10克, 薑片15克。
調料:料酒、鹽、雞粉各適量。
做法:1、羊肉氽去血水待用。
2、砂鍋中注水燒開, 倒入洗淨的黑豆, 放入氽過水的羊肉, 加入薑片、枸杞, 淋入適量料酒, 攪拌勻, 蓋上蓋, 燒開後用小火燉1小時, 至食材熟透, 揭開蓋子, 放入適量的鹽、雞粉, 用勺拌勻調味。
3、關火後盛出燉好的湯料, 裝入湯碗中即可。
營養功效:本品滋陰益氣、補心養血, 適用于陽虛的女性調理痛經、經閉等症。
食用時間:建議經後期食用。
生薑肉桂燉豬肚
材料:豬肚塊350克, 瘦肉丁90克, 水發薏米70克, 肉桂30克, 薑片少許。
調料:鹽、雞粉、料酒各適量。
做法:1、豬肚塊、瘦肉丁氽去血水, 待用。
2、砂鍋中注水燒開, 放入薑片, 倒入薏米、肉桂, 倒入氽過水的材料, 淋料酒提味, 煮沸後用小火煲煮約60分鐘, 至食材熟透, 加鹽、雞粉拌勻調味, 轉中火繼續煮片刻, 至湯汁入味即可。
營養功效:本品和胃健脾、溫陽祛濕, 適用于陽虛的女性調理痛經、水腫等症。
食用時間:建議經後期食用。
當歸生薑羊肉湯
材料:羊肉400克, 當歸10克, 薑片40克, 香菜段少許。
調料:料酒、鹽、雞粉各適量。
做法:1、羊肉氽去血水,
2、砂鍋注放適量清水燒開, 倒入當歸和薑片, 放入羊肉, 淋入料酒, 攪拌勻, 蓋上蓋, 小火燉2小時至羊肉軟爛, 揭開蓋子, 放鹽、雞粉拌勻調味, 夾去當歸和薑片。
3、盛出煮好的湯料裝入盤中即可。
營養功效:本品養血滋陰、調經止帶, 適用于陽虛的女性調理痛經、經閉等症。