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女性補鐵吃什麼好 這些補鐵食譜別錯過

女性補鐵吃什麼

女性補鐵對於我們來說都是非常常見的, 而補鐵的方法也是非常的多的, 其實飲食就是比較常見的一種, 下面小編就為大家介紹一下吧!

花生紅棗粥

方法:在鍋中加入適量清水, 燒開後下入100克花生仁, 將花生仁煮爛, 之後再倒入淘洗乾淨的糯米400克和適量清水, 等水沸後加入紅棗50克, 再轉為小火慢煮成粥, 最後加入紅糖攪拌均勻即可。

功效:糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質、鈣、鐵、磷、脂肪、澱粉和糖類, 營養非常豐富, 是溫補強壯食物, 花生含有豐富蛋白質及不飽和脂肪等營養元素,

具有增強記憶力的功效。 紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E, 以及胡蘿蔔素、磷等礦物質, 具有增強人體免疫力的作用。

木耳豬血湯

方法:把250克豬血切成塊, 50克木耳撕成小塊, 把準備好的豬血和木耳下入鍋中, 以大火燒開, 用微火燉至血塊浮起, 並用鹽進行調味

功效:豬血含有多種微量元素, 木耳含有大量鐵, 吃什麼補鐵, 這道木耳豬血湯是不錯的選擇。

五香茶蛋

方法:把400克雞蛋放在適量清水中煮上10分鐘, 去掉蛋殼, 加入以醬油、料酒、紅茶、桂皮、八角、白糖、蔥、薑、鹽製成的調料包和適量清水, 燒沸後, 再以中火稍10分鐘。

功效:雞蛋是人們都知道的營養食品, 它含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素、鈣、鐵、鉀等人體必須礦物質。

菠菜粉絲

方法:將250克菠菜和100克粉絲用開水焯一下, 在鍋中加入適量麻油燒熱, 用蔥花和薑末熗鍋, 再烹入紹酒和素湯50毫升, 把菠菜和粉絲下入鍋中, 加適量鹽和味精進行翻炒。

功效:菠菜含有豐富β胡蘿蔔素和鐵質, 是維生素b6、葉酸、鐵、鉀的最佳來源。 粉絲含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵、鎂、鉀等, 有很好的附味性。

吃什麼補鐵, 不妨試試小編為大家推薦的這幾款補鐵飲食, 豐富的營養強健身體。

韭菜炒雞蛋

吃什麼補鐵好, 韭菜炒雞蛋是經典的家常菜, 相信大家也不陌生, 雖然很普通, 但它可是非常有效的補鐵飲食。

方法:把200克韭菜切成小段, 雞蛋打好備用, 把鍋燒熱後下入雞蛋, 翻炒成小團後盛出, 下入韭菜, 以旺火快速翻炒,

並加入適量鹽, 再快炒熟後加入雞蛋, 再翻炒幾下即可。

功效:韭菜性味甘、溫, 具有補肝腎的、助陽固精的作用。 雞蛋具有養心安神、補血等功效。

補鐵食譜有哪些

補鐵的食物是非常的多的, 那麼這些食物可以做成什麼樣的美食呢?下面小編就為大家介紹一下吧!

紅白豆腐

原料:豆腐200克, 熟豬血塊200克;瘦豬肉100克, 熟冬筍15克;醬油10克, 食鹽3克, 白糖10克, 白胡椒粉2克, 蔥段5克;熟豬油75克, 鮮湯、團粉適量。

製作方法:把豆腐切成1釐米見方的丁, 入沸水鍋焯水;洗淨豬血塊, 切成同樣大小的方塊;把瘦豬肉切成絲, 冬筍切成片。 炒鍋用旺火燒熱, 倒入豬油50克燒至六成熱, 放蔥段炒出香味, 放入鮮湯、豆腐丁、豬血丁、豬肉絲、冬筍片, 加醬油、白糖、食鹽,

燒沸後, 用團粉勾芡, 淋入熟豬油, 裝盤, 撒上白胡椒粉即成。

此食譜中含蛋白質69.7克, 脂肪91.1克, 熱量1167.7千卡, 鐵25.4毫克。

白燒菠菜

原料:菠菜500克, 鹽、蔥、薑、蒜、香油適量, 粉芡15克, 豆油25克。

製作方法:將菠菜擇洗乾淨, 切成3.3釐米長段, 放開水鍋內焯透撈出, 用涼水泡涼, 撈出備用, 把蔥、姜切成末備用;把鍋放火上, 倒入清油, 待油熱時, 放入食鹽煸炒幾下, 待菠菜燒透時, 勾入流水芡, 淋入香油即成。

此食譜含蛋白質11克, 脂肪1.3克, 熱量332千卡, 鐵7.6毫克。

黃瓜炒豬肝

原料:黃瓜100克, 豬肝150克, 水發木耳10克;輔料有植物油250克(實耗75克), 醬油、食鹽、白糖、團粉、蔥、薑、蒜等適量。 製作方法:將肝洗淨切成1.5毫米厚的片, 用適量細團粉、食鹽漿勻。 洗淨黃瓜, 切成象眼片。 擇洗乾淨木耳撕成小塊;炒鍋用旺火燒熱,

倒入植物油, 油九成熱時, 即放入豬肝, 用筷子輕輕攪撒, 待八成熟時, 倒入笊籬中, 瀝淨油。 把鍋放回旺火上, 放入油50克, 待熱後放入蔥、薑、蒜末和黃瓜、木耳稍炒幾下, 即將豬肝倒入鍋內, 再放適量的醬油、食鹽、白糖等, 用團粉勾芡, 隨即將菜翻炒幾下, 即可出鍋裝鍋。

此食譜中含蛋白質29.7克, 脂肪80.3克, 熱量883.4千卡, 鐵44.2毫克。

結語:補鐵是人們在日常的生活中常常做的, 而許多的補鐵的方法都是非常有效的, 其中飲食補鐵是很多人比較喜歡的, 既簡單有安全有效, 而補鐵的食物也是很多的, 可以做成不同哦美食, 本文就為大家介紹了一些, 大家可以吃吃看看。

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