早期的飲食準則

妊娠早期是胎兒從受精卵經分裂、著床、到各器官分化形成的階段。 這時胎寶寶生長較慢， 因此孕媽咪只要保持懷孕前的飲食特點， 不必另加， 與懷孕前基本相同。 當然因偏食而缺乏某些營養素， 會導致胎兒器官發育異常。

因此， 孕早期膳食總原則是：高蛋白、少油膩、易消化吸收。 少食多餐， 重品質不求數量。

保證優質蛋白質：

除了孕媽咪自身因懷孕產生的生理變化需要蛋白質外， 這個階段胚胎從開始生長發育至胎兒的過程中， 也從媽媽身體中汲取蛋白質儲存。 因此孕早期蛋白質的攝入量不能低於懷孕前。

品種：選擇容易消化、吸收、利用的優質蛋白質， 如畜禽肉類、乳類、蛋類、魚類及豆製品等。

數量：每天至少35～40克， 相當於糧食200克、加雞蛋1只和瘦肉50克， 才能維持孕媽咪體內的蛋白質平衡。