說到蘋果， 大家肯定並不陌生， 其中蘋果中有一個品種叫做紅富士， 大家對它也應該很熟悉了。 這個又大又圓整個紅彤彤的水果早已深入人們的生活中了。 在外國還有一句關於蘋果的諺語， 說的是“一天一蘋果， 醫生遠離我。 ”可見， 蘋果對人的身體有著多大的保護作用。
熱衷於吃蘋果的人都知道， 每天吃一個蘋果對身體是有好處的。 每天早晨這個黃金時段吃下去的蘋果是金蘋果， 什麼季節吃蘋果才能吃到最好吃的蘋果呢?什麼時候才能吃上最正宗最好吃的紅富士大蘋果呢?
現在不管是蔬菜還是水果，
相信有不少人都愛吃鮮美的大蘋果， 那麼給大家介紹一些蘋果小知識吧!
1.有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。 因為蘋果的性味溫和， 含有各種維生素和微量元素， 是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。
2.鮮蘋果中的含水量為85%。
3.蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。 有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，
4.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
蘋果(紅富士)還有讓人想不要的食用效果
1.降低膽固醇：保持血糖的穩定， 還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌：減少肺癌的危險， 預防鉛中毒， 原花青素能預防結腸癌。
3.血管清理劑：改善呼吸系統和肺功能， 保護肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進胃腸蠕動：協助人體順利排出廢物， 減少有害物質對皮膚的危害。
單一的紅富士大蘋果有著人們想不到的營養價值， 那麼經過加工的紅富士就更有食用意義了， 像辣椒蘋果炒雞丁有清熱祛火的效果;水果火鍋油防癌的作用;自製蘋果醋也具有潤腸通便的功效;蘋果蛋餅更是有抗衰老的功能。
