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冬季進補理腸胃 美食養生又保健

到了冬季, 人體進入了一種冬眠的狀態, 如果身體出現小到偏差也會對自己造成很大的影響, 那麼如何在冬天更好的膳食養生呢, 小編認為首先是要理腸胃, 其次是要補身體, 下面就來具體瞭解一下。

一冬補三春, 冬季進補先養腸胃, 腸胃養好了, 才能更好的吸收營養。 冬季調理腸胃應從起居、情緒、飲食、運動鍛煉等多個方面進行調養, 才能擁有健康的健康的腸胃。

冬季養腸胃 正當其時

為什麼說冬季是腸胃養護的好時節呢?這是因為每到冬季, 天地陽氣漸收、陰寒漸長、早晚溫差大。 為適應自然界由“夏長”到“冬收”的陰陽變化,

人體之氣血也隨之內收。

冬季人體受到冷空氣的刺激, 血液中的組胺酸增多, 胃酸分泌增加, 胃腸發生痙攣性收縮, 自身的抵抗力和對氣候適應性會出現下降。

此外, 由於氣候轉涼, 人們的食欲隨之旺盛, 使胃腸功能的負擔加重, 導致胃腸病的復發, 尤以慢性胃炎、消化性潰瘍、消化道出血、功能性腸病等疾病最為常見。

7招保健 預防腸胃疾病

1、首先是防寒

包括防止受寒和過度的飲食生冷, 防止腹部受涼。 胃病患者要根據氣溫的升降適時增添衣服, 加強保暖。 夜晚睡眠時要蓋好被子, 盡可能減少因腹部受涼而引起胃病復發或加重的機會。

2、常喝大麥茶 調理腸胃

大麥茶具有平胃止渴, 消渴除熱,

化穀食之功, 有利於食物消化, 還能益顏色、保五臟, 和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。

愛吃肉、吃辣的人, 在大快朵頤後, 喝一杯濃濃的溫熱大麥茶, 不僅可以解油膩, 還能促進消化。 而且, 熱騰騰的大麥茶具有養胃、暖胃、健胃的作用, 可以減少滾燙的食物對胃粘膜的刺激。

需要提醒的是:過於冰冷的大麥茶不能多喝, 因為大麥茶調理腸胃功能太強, 更適合解便秘。

3、保持精神愉快, 心情舒暢, 情緒穩定

中醫認為“思慮過度, 脾氣鬱結, 久則傷正, 運化失常”,說明緊張、焦慮等會影響脾胃功能。 那些邊吃飯邊思考問題, 把商務談判、工作會議帶到飯桌上的做法不可取。 另外, 細嚼慢嚥是養胃的重要原則。

4、注意勞逸結合

要注意起居有時, 保持良好的作息習慣,

有勞有逸, 按時睡眠, 防止過度疲勞。

5、自我按摩胃腹部

中醫認為, 經常自我按摩胃腹部, 可幫助改善胃功能。

具體方法是:兩手相疊於上腹部, 以胸骨柄劍突下為中心, 做順、逆時針方向揉摩各30~50次;然後同法在神厥穴(即肚臍)周圍揉摩各30~50次。 此外, 揉摩兩腿足三裡(左膝蓋骨外側下3寸, 脛骨外側上凹陷處)50~100次。 每天早晚兩次。

隨著按摩的堅持, 腸胃部會有反應, 或打嗝, 或腸鳴, 或肛門排氣等, 這些都是正常的良好的生理反應, 是對腸胃刺激調治的結果。

6、加強體育鍛煉

積極參加體育鍛煉, 開展力所能及的體育活動, 能改善腸胃的血液迴圈, 增強腸胃蠕動, 提高腸胃抵抗力以及人體對氣候由熱轉涼的適應能力。

7、重視飲食調養

胃病患者的飲食以溫、軟、淡、素為宜, 做到不吃過冷、過熱、過硬和過於刺激的食物, 進食要定時定量, 切忌暴飲暴食, 並戒煙酒。 如服藥則要注意服藥方法, 防止藥物對胃黏膜的刺激。

冬季養生保健需吃的8種食物:

1、辛辣食物

辣椒含有辣椒素, 生薑含有芳香性揮發油, 胡椒含胡椒堿。 例:辣椒可刺激食欲、增進消化, 能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加, 故冬天吃點辣椒可抵禦寒冷, 並能防止因受潮濕而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症, 多吃辛辣食物有助於治療腎虛。

2、肉類

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。 它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高, 有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。 吃這些肉可使陽虛之體代謝加快,

內分泌功能增強, 從而達到禦寒作用。 >>>女性最應關注的5個祛斑問題

3、蔬菜

包括新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜;番茄醬。 蔬菜類不能和非核心類食物合併(比如油炸的蔬菜和豆類, 油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物);蔬菜汁不屬於核心食物。

4、水果

包括新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。 如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的, 浸泡汁水不可以食用;乾果(杏幹、桃幹、香蕉乾等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。

5、湯類

包括新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。 西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物。

6、根莖類

醫學研究人員發現, 人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。 藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽,這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

7、鈣類食物

怕冷與缺少鈣和鐵有關。鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、黑木耳和紅棗等,補充富含鈣和鐵的食物對身體具有很好的養生功效。

8、蛋氨酸較多的食物

芝麻能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大,蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花子、乳製品、酵母等。

在冬季大家千萬不要小看滋補身體的價值,在平常就要注意自己的身體保養,不要等到了出現危機的時候在治療,那時候可能一切都晚了。

藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽,這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

7、鈣類食物

怕冷與缺少鈣和鐵有關。鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、黑木耳和紅棗等,補充富含鈣和鐵的食物對身體具有很好的養生功效。

8、蛋氨酸較多的食物

芝麻能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大,蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花子、乳製品、酵母等。

在冬季大家千萬不要小看滋補身體的價值,在平常就要注意自己的身體保養,不要等到了出現危機的時候在治療,那時候可能一切都晚了。

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