甜食--高血脂、心臟病的敲門磚

2010年4月20日， Cardiosource網站發佈了一項關於添加糖對成人血脂影響的研究， 研究的資料來源於1999-2006年開展的國家健康與營養檢測調查(NHANES) 。 對研究物件24小時的飲食攝入進行評估。

參與調查的美國公民為研究提供了靜脈血樣， 均為18歲或大於18歲。 孕婦、不具有可靠飲食攝入資料的或丟失資料的、體重指數大於65%的、正在進行降脂治療的、或已被確診罹患糖尿病的成年人排除研究之外。 研究物件根據添加糖占能量攝入百分比隨機分為檢查。 所得結果能夠代表美國人群特徵。

對6113名研究物件的資料列進行統計分析發現，

研究結論證實， 糖的攝入增加與血脂升高存在密切聯繫， 這提示我們醫療工作者在臨床護理中， 應當勸告心血管病患者少食甜食。