運動後喝啤酒消除肌肉酸痛

西班牙巴賽隆納大學醫學運動生理學教授拉蒙·巴爾巴尼說， 運動後適量喝點啤酒有助於消除肌肉酸痛和身體疲勞。
巴爾巴尼指出， 啤酒成分具有抗氧化作用， 而最新研究顯示， 造成肌肉酸痛的原因在於運動中肌肉纖維進行了重要的氧化活動， 喝啤酒可以緩解這一過程。 他還指出， 肌肉疲勞可能也是氧化過程造成的， 同樣可以通過喝啤酒緩解。 西班牙格拉納達大學醫藥生理學教授曼努埃爾·卡斯蒂略－加爾松則指出， 為了緩解高溫或運動造成的口渴， 人體需要一些味道， 這是水不能提供的。 此外啤酒的清涼和泡沫也可以通過胃壁發生作用， 有助於緩解口渴。