玉米是很多人都喜歡吃的一種食物， 而玉米的吃法很多, 但我覺得還是煮的最好吃， 將玉米完全浸泡在清水中4小時以上,讓玉米吸收水分,再放入水中煮, 這樣子烹調玉米時,最多只需要15分鐘,玉米就熟了， 但是， 很多人會在玉米沒熟的時候就拿出來， 不知道能不能吃呢， 那麼， 下面就為大家介紹一下玉米不熟能吃嗎， 希望能夠幫助到大家， 我們一起來看看吧。
玉米不熟可以吃， 青豆不熟有毒。
生鮮的豆類蔬菜都含有皂角和植物凝集素呢， 要是青豆不煮熟的話， 進食之後可能會發生食物中毒哦。 親青豆不熟引發中毒的潛伏期是2-4個小時，
大家一定要注意了哦， 做玉米炒青豆的時候不能馬虎大意， 要是青豆不煮熟， 或者你吃起來感覺豆腥味還是很重的話， 繼續倒入鍋裡煮到熟透為止哦， 哪怕犧牲掉口感也無所謂。
除了青豆不熟不能吃之外， 毛豆、蠶豆以及扁豆要是不熟的話也會令人中毒呢， 蠶豆中含有一種毒素叫做巢苷， 可以破壞紅血球哦， 會誘發溶血性貧血， 這種病也叫做“蠶豆病”。 此外， 馬鈴薯也是要吃煮熟透的哦， 否則會發生氫氰酸中毒。
上面所介紹的就是玉米不熟能吃嗎， 相信大家已經瞭解了， 另外想要告訴大家，
