老公這兩天有點小咳嗽, 除了按時讓他吃藥之外, 這兩天我一直給他做龜苓膏, 差不多每天都吃這麼一塊, 而且我在裡面加入了羅漢果, 這樣止咳效果會更好。
龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳, 相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。 它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料, 再配生地等藥物精製而成。 其性溫和, 不涼不燥, 老少皆宜, 具有清熱去濕, 旺血生肌, 止瘙癢, 去暗瘡, 滋陰補腎, 養顏提神等功效, 因而倍受人們喜愛。
材料
羅漢果一個, 龜苓膏粉30克, 水650ml。
做法
1)將羅漢果洗淨, 敲碎。
2)把整個羅漢果(也包括果殼)放入調味包中。
3)鍋中放入水, 加入布包, 大火煮開後, 轉小火再煮20分鐘, 把布包取出。
4)將適量龜苓膏放入碗中, 用少量溫開水調成稀糊狀。
5)這時再將(3)的水煮開, 到入(4)中, 邊沖邊攪拌。
6)再將(5)加熱煮約3分鐘。
7)然後放入容器中, 待涼後放入冰箱冷藏一會兒即可。
選自:愛の料理 博客