秋天到了， 很多中年男人的頭髮也如秋風掃落葉搬飄落， 逐漸成為禿頭。 “謝頂”的尷尬， 常被自我調侃為“地方支援中央”。 其實， 調整生活方式， 是可以幫助避免或推遲這一煩惱的。
專家認為， 經常脫髮的男士要多吃芹菜、香菜和西蘭花， 因為這三種食物都有抗雄性激素的作用， 可以幫助預防謝頂。 謝頂在醫學上稱之為雄激素源性脫髮， 是成年男性中最常見的一種脫髮現象， 多由雄激素分泌較多和遺傳因素綜合作用導致。 研究證明， 芹菜、香菜、西蘭花都有比較好的抗雄性激素的作用， 因此， 在治療脫髮的同時，
除此之外， 在生活方式上， 還要做到少吃刺激性食品、戒煙、保持心情舒暢和規律作息， “這些做法都可以推遲脫髮的時間”。
當然， 男士脫髮原因很多， 范衛新強調， 平時洗髮水選擇不合理、頭屑多、經常抓撓頭發， 也會引起掉發、脫髮。 “因此， 建議儘量選擇適合自己的專用洗髮水並堅持長期使用， 同時改變‘一思考就撓頭’的習慣。 ”
專家指出， 3—4月、7—9月是脫髮高峰期， 每天掉發不超過100根均屬正常， 無需緊張。 下面是幾款防止脫髮的食譜：
一、肝腎陰虛引起脫髮者
頭髮成片脫落， 進行性加重， 發質乾枯， 常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、睡覺時出汗、腰膝酸軟等不適。
推薦食物：黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圓肉、栗子、黑棗、枸杞菜、桑椹子、羊肉、狗肉等。
推薦藥膳：核桃芝麻粥。 取核桃仁200克， 芝麻、粳米各100克。 將核桃仁及芝麻各研末， 備用。 粳米加水煮粥至7成熟， 再加入核桃仁、芝麻各30克， 煮熟即可。 每日分1至2次食用。
二、氣血兩虛引起脫髮者
頭髮稀疏， 伴有面色萎黃、神疲乏力、頭暈眼花、心悸失眠、舌質淡、苔白、脈細弱。 食療原則為益氣補血、健脾養心。
推薦食物：蜂蜜、大棗、山藥、紅糖、雞肉、豬血、雞蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡蘿蔔等。
推薦藥膳：何首烏煮雞蛋。 用制何首烏100克洗淨切長條， 以水浸泡15分鐘， 放入雞蛋2個， 再加入適量的蔥、薑、鹽、料酒等。
三、脾虛濕盛型脫髮
表現為頭部多油黏膩、毛髮光亮、頭皮瘙癢， 伴有食欲不振、腹脹、腹瀉、舌質紅、苔厚膩。 食療原則為健脾除濕。
推薦食物：綠豆、扁豆、絲瓜、薏苡仁、冬瓜。 切記不宜過食生冷、油膩的食物， 以免助濕礙脾。
髮絲是由細胞構成的， 細胞的新陳代謝需要多種營養， 所以， 合理的膳食是供給毛髮營養的重要因素。 蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質是毛髮健康的營養資源。
