位於麗影華庭的噢馬克酒窖, 外表不甚搶眼, 簡約的外觀裝飾, 推門一看, 屋內暖黃色的色調和精簡的佈置盡顯低調的魅力, 天花板掛著幾幅文藝復興時期的油畫, 增添了幾分異國浪漫風情。 噢馬克酒窖秉承“Art devivre(生活的藝術)理念, 每一瓶酒都是從法國原產地精心挑選直接進口, 波爾多和勃艮第是主要的產區, 從而保證顧客們能喝上最好的葡萄酒。 不僅原樣搬來了一個法式酒窖, 還帶來了濃濃的法國風情, 更是拉近了法國這個浩瀚的葡萄酒國度和你我的距離。
波爾多 杜尚城堡甜白2010
酒候:波爾多
葡萄品種:100%賽美容
釀制方法:手工採摘, 傳統釀制
價格:158元/支
這款產自波爾多地區的白葡萄酒由100%賽美容釀制而成的。 該酒呈現亮麗的淡金黃色, 倒上一杯, 在溫暖的燈光下, 杯中佳酒閃耀而柔美, 將杯口置於鼻旁, 濃郁的果香味回蕩於整個鼻腔, 頓時令人神清氣爽。 品上一口, 香濃的杏仁味充滿了整個口腔, 口感圓滑柔順, 略帶甜味, 令人回味無窮。 10分鐘過後, 可聞到淡淡的荔枝味, 入口時水果味沒有之前那麼濃郁, 但仍果香留齒, 酸酸甜甜, 口感清爽, 杯中留香悠久。
食物搭配:可作為午餐或晚餐的開胃酒, 適合搭配白肉、家禽、鵝肝或是甜點如果子露、餡餅、乾果等等。
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艾米麗尚德賽黑品諾幹紅2007
酒候:勃艮第夏洛納山谷
酒莊:尚貝蒂斯酒莊
葡萄品種:黑品諾
釀制方法:手工及機器採摘, 3周不銹鋼酒槽傳統釀制, 期間每天兩次壓榨
價格:272元/支
色澤:歐洲櫻桃以及深紅石榴紅等紅色水果顏色
香氣:新鮮櫻桃以及黑莓口味, 果味中混雜淡淡的橡木香
口感:口感平實但又不失新鮮感, 單寧與酸度的完美搭配賦予該款美酒緊湊的結構, 黑色水果果香中滲透著燒烤的餘香更是凸顯出勃艮第黑品諾葡萄酒第一無二的口感
食物搭配:16℃保存, 此款美酒宜搭配烤肉, 烤制家禽以及新鮮或者微熟乳酪
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格斯威樂粉紅氣泡酒
酒候:勃艮第產區
葡萄品種:100%黑品諾
釀制方法:傳統釀制方法, 12-18個月發酵
價格:198元/支
色澤:橙紅色酒體, 清新亮麗, 泡沫精美細膩
香氣:真正的雞尾酒精品,
口感:純淨清新, 美味, 整體感覺圓潤且平衡
食物搭配:6℃-8℃飲用, 此款美酒適用於開胃酒以及水果甜點
朗格多克 比亞赫伯爵幹紅2009
酒候:波爾多
酒莊:法國拉古緣納酒莊
葡萄品種:美樂
釀制方法:機器採摘, 傳統工藝, 橡木桶釀制
價格:98元/支
色澤:深紅寶石色
香氣:水果果香濃郁
口感:柔潤香醇單寧
食物搭配:16℃適飲, 搭配各種紅白肉, 烤制或者醬汁雞肉, 熟制乳酪或者紅色水果, 建議飲用前進行醒酒