春季易發流感, 如果想要對抗流感病毒, 那麼就請多喝點優酪乳吧。
研究人員通過分析3451名參試者的10組資料發現, 喝優酪乳可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。 經常喝優酪乳的人感冒幾率比不經常喝優酪乳的人低得多。
但值得注意的是, 優酪乳不宜空腹飲用。 因為空腹時胃內的酸度大, 這時飲用優酪乳會使胃酸濃度增高, 活的乳酸菌易被殺死, 從而使保健作用降低。 因此早上喝優酪乳前, 最好先喝一杯白開水。 另外, 喝完優酪乳後, 特別是晚上, 要及時刷牙, 因為優酪乳中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定損害。