今天又是一年一度的中秋佳節, 3天的小長假不少人都會選擇與親友聚餐。 月餅、田螺、大閘蟹……應季食物一應俱全統統都端上餐桌, 營養又美味。 與其他節日一樣, 中秋同樣容易出現暴飲暴食的情況, 對此, 我們除了要管住自己的嘴以外, 也要把握以下3個原則:
原則1:進食要節制
月餅、芋頭等應節食物都比較滯膩, 吃多了不但不好消化, 還會增加腸胃負擔。 對消化系統本來就不好的人來說, 吃得太多往往節後就要去醫院報到了。
除了傳統月餅不能多吃以外, 口感比較清爽的冰皮月餅也不能愛吃多少就吃多少,
原則2:海鮮要煮熟
中秋時節也是進食螃蟹的好季節, 但螃蟹屬於寒涼的食物, 對脾胃虛寒或痰濕體質的人群來說, 吃一兩口過過癮就可以了, 不可貪吃, 即使是健康人群也最好不要吃超過兩隻, 蛋白質過敏和三脂高的人群最好就別吃了。
另外, 為避免食物中毒, 海鮮烹調一定要煮熟, 烹煮螃蟹時可以加入紫蘇葉, 除了起到調味的作用, 還能解魚蟹毒。 吃完螃蟹可適當喝一些薑茶或者黃酒驅寒暖胃。
原則3:多吃應節水果
入秋已經有一段時間了, 選擇水果也應有所注意,