蟹有很豐富的營養， 深受大家的喜愛。 在蟹肉當中含有大量的蛋白質， 而且有一定量的脂肪酸， 吃蟹可以説明身體組織修復， 還可以預防心臟病， 可以降低血脂， 能減少患上胃炎或者牛皮癬的風險。 雖然蟹有這麼多好處， 但是蟹肉一般是不可以與羊肉或者是牛奶一同吃的， 否則可能對身體不好。
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素， 對於蛋白質的美容作用。 螃蟹有清熱解毒、養筋活血、通經絡、補骨添髓、續絕傷、滋肝陰的功效。 對於損傷、黃疸、淤血、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
羊肉不宜與螃蟹同食， 這是因為羊肉性味甘熱， 而螃蟹性寒， 二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用， 且有礙脾胃， 對於素有陽虛或脾虛的患者， 極易因此而引起脾胃功能失常， 進而影響人體的元氣。 同理， 螃蟹也不宜與具有溫補作用的狗肉、泥鰍等同食。 所以一定要注意這些啊。
我們在市場上購買蟹肉的時候要注意， 最好是購買新鮮的螃蟹， 不要購買成袋包裝的蟹肉。 這是因為成袋包裝的蟹肉往往放置了比較長的時間， 裡面的肉質不新鮮，
