寶寶最近咳嗽的比較厲害, 因為年齡小, 喂藥很費勁, 每次喂藥的時候都激烈反抗, 把大人蒸騰夠嗆還沒喂進去多少, 而小寶寶也哭的上氣不接下氣的, 讓寶媽媽非常無奈。 所以我特意做了這個止咳潤肺的食療小偏方給寶寶, 每天早晚各吃一個, 連續吃上十天八天的, 就會有很好的效果了。
這個冰糖紅棗蒸梨的味道可比止咳藥強多了, 就給寶寶當甜品吃了。 每年的這個時候, 我兒子也總是感冒咳嗽, 厲害的時候都上不了學, 所以一到這個時候我就開始擔心。 今年還好, 大概孩子大了一些, 抵抗力越來越強了,
往常我給孩子做的冰糖蒸梨, 在裡面加橘皮或者川貝, 味道稍微有點苦, 孩子不怎麼愛吃, 現在我給換成了紅棗和枸杞, 果香清新、香甜爽口, 孩子很喜歡吃, 功效還是一樣的, 而且因為加了紅棗和枸杞, 此偏方還多了降低血壓、養陰清熱、補中益氣、養血安神的功效, 也適合老人和女人及所有人群食用。
冰糖紅棗蒸梨
原料:豐水梨3只、紅棗6枚、枸杞6、7粒、冰糖80克
方法:蒸
做法:
1、將梨洗淨。 洗梨的方法同洗蘋果一樣, 先把梨放水裡泡一下, 在表面撒上鹽, 用雙手來回揉搓, 然後沖洗乾淨。 見清洗蘋果小竅門
2、用水果刀將梨的上部削去1/4。
3、用小匙挖去中間梨核。
4、將冰糖敲碎後放進梨中間。
5、再放入泡發的紅棗和枸杞, 每個梨中間放上兩枚紅棗, 2、3粒枸杞。
6、放入蒸鍋, 中火蒸20分鐘左右即可。
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