漂亮的太陽蛋用途很多哦, 除了在早餐中常用到, 做韓式石鍋拌飯、西餐牛扒搭配起來不僅優雅而且顯得很有情調, 今天介紹給大家的是一款簡單易做的愛心早餐——愛心太陽蛋。
製作材料:
雞蛋2顆、心形煎蛋器(可以用洋蔥切圈、彩椒切圈代替)、醬油幾滴(或醬油膏少許)
製作方法:
一、圖1-2:準備好所有材料, 用油刷沾少許植物油在煎蛋圈內邊緣刷上薄薄一層油;(有助雞蛋煎好後脫模)
二、圖2-6:平底鍋燒熱, 倒入適量油放入煎蛋圈, 打入雞蛋, 轉中小火, 雞蛋氣泡鼓起來的地方用筷子挫破;
三、圖7-9:過裡倒入一湯勺水,
PS:
1、煎蛋鍋一定要先燒熱再倒油, 這樣雞蛋打下去才不會糊掉;
2、煎蛋圈超市跟網上都有售, 我這種是做蛋糕的, 偏大, 所以2個雞蛋才行, 一般的煎蛋圈打入一個雞蛋就可以啦
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