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教你做一份五分鐘愛心早餐 愛心太陽蛋

漂亮的太陽蛋用途很多哦, 除了在早餐中常用到, 做韓式石鍋拌飯、西餐牛扒搭配起來不僅優雅而且顯得很有情調, 今天介紹給大家的是一款簡單易做的愛心早餐——愛心太陽蛋。

製作材料:

雞蛋2顆、心形煎蛋器(可以用洋蔥切圈、彩椒切圈代替)、醬油幾滴(或醬油膏少許)

製作方法:

一、圖1-2:準備好所有材料, 用油刷沾少許植物油在煎蛋圈內邊緣刷上薄薄一層油;(有助雞蛋煎好後脫模)

二、圖2-6:平底鍋燒熱, 倒入適量油放入煎蛋圈, 打入雞蛋, 轉中小火, 雞蛋氣泡鼓起來的地方用筷子挫破;

三、圖7-9:過裡倒入一湯勺水,

蓋上鍋蓋, 中小火煎1-2分鐘, 脫模, 淋上幾滴醬油或醬油膏即可;(喜歡吃蛋黃熟一點煎的時間就常一點)

PS:

1、煎蛋鍋一定要先燒熱再倒油, 這樣雞蛋打下去才不會糊掉;

2、煎蛋圈超市跟網上都有售, 我這種是做蛋糕的, 偏大, 所以2個雞蛋才行, 一般的煎蛋圈打入一個雞蛋就可以啦

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