吃什麼補肝 教你做3款補肝益腎粥

粥， 其實並不是胃不好的人吃是首選， 其實很多人都可以吃， 因為粥的做法不同它的營養成份就會不同， 那麼粥要怎麼做才會達到補肝益腎的作用呢？現在你不知道還不足為奇， 就讓小編為你一一解釋清楚吧！

首烏粥

原料：首烏30g， 粳米100g， 大棗3枚， 冰糖適量。

制法：首烏放入砂鍋， 加水適量用中火煎煮， 然後去渣， 取濃汁， 將粳米、大棗、冰糖放入鍋內， 加清水適量同煮為粥。

羊骨韭菜粥

原料：羊骨600g， 鮮韭菜50g， 粳米100g， 薑15g， 蔥2根， 醋1g， 精鹽5g。

制法：將羊骨洗淨， 用刀背劈碎， 加水煎湯， 撇去泡沫， 加薑、蔥、醋後， 再將洗淨的大米入鍋， 煮至大米爆腰時， 揀出薑、蔥， 加入韭菜短節， 熬煮稠時， 撈出骨頭， 加精鹽調味， 溫熱食之。 此粥質濃稠， 鮮香適口。

蘿蔔粳米粥

原料：白蘿蔔250g， 粳米100g。

制法：先將白蘿蔔洗淨， 切成小塊；將粳米淘洗乾淨， 放入鍋內， 加水適量及蘿蔔塊入鍋內， 同煮為粥。