推薦一：彩色年夜菜——五彩松仁玉米粒
材料：
甜玉米粒300克、豌豆100克、松仁50克、紅蘿蔔半個、芝士1片(或牛奶3勺)、糖半勺
做法：
1.將玉米粒與豌豆、紅蘿蔔粒沖洗乾淨， (市場買玉米時要指明要“甜玉米”)
2.將松仁倒平底鍋開小火炒至略微金黃， 盛出;(炒松仁時， 人不要離開， 不斷地晃動鍋子， 讓松仁均勻受熱， 以免炒焦)
3.鍋裡放適量的水滴入幾滴菜油燒滾， 倒入玉米豌豆紅蘿蔔粒煮2分鐘左右， 倒出用冷水沖洗備用;
4.鍋中倒入油大火加熱至7成熱時， 倒入蔬果粒， 加入鹽和糖， 翻炒約半分鐘， 放入一片芝士翻炒讓其融化(或倒入牛奶攪勻，
5.裝碗後將松仁灑在上面即可。
推薦二：異國風味——香草海鹽烤雞翅
材料：散養雞翅中8-10個， 羅勒， 百里香， 薄荷適量。 蒜瓣4個。 胡羅蔔或其他根莖類蔬菜100克。
調料：海鹽， 黑胡椒， 橄欖油。
做法：
1.先將翅中洗淨， 用牙籤在翅中上輕輕的紮一些小孔。 撒入黑胡椒， 放入海鹽， 用手抓勻醃制。
2.取四五片羅勒， 幾片薄荷， 兩根百里香。
將香草切成細絲， 百里香從莖部摘下來。 蒜切成末。
4.接著將蒜末， 香草灑在翅中上， 倒入一勺橄欖油， 全部混合均勻。
5.放入冰箱醃制過夜。
6.第二天洗淨迷你胡羅蔔， 墊在烤盤底部。
7.先用180度烤箱預熱10分鐘， 同時將翅中均勻放置在烤盤上。
8.180度烤20分鐘， 中途翻面一次即可
推薦三：創意搭配——香橙雞翅
材料：
雞翅400克、柳丁2個
調料：
生抽1大匙、蜂蜜1大匙、白醋1大匙、清水一碗
先處理柳丁：
1.將柳丁洗淨， 有鹽在柳丁皮表面搓一下。
2.將柳丁皮削下來， 去除白膜。
3.將柳丁皮切成絲。
4.將橙肉切成小塊備用。
做法：
1.將雞翅洗淨， 焯水後備用。
2.熱炒鍋， 倒入適量的油， 將橙皮絲倒入翻炒。
3.放入焯過水的雞翅翻炒。
4.加入生抽， 略炒一下。 加入水、醋和蜂蜜。
5.轉中火燜。 燜至湯汁快收幹。
6.倒入柳丁果肉。 略炒即可出鍋
推薦四：開胃討喜——茄汁彩蔬魚卷
材料：加吉魚或羅非魚3片， 菠菜一小把， 胡羅蔔一根， 番茄一個， 紅甜椒1/4個。
輔料：生抽兩勺， 胡椒粉適量， 蛋清一勺。
做法：
1.鯛魚洗淨， 用刀橫著片成薄薄的魚片。
2.先將菠菜葉放入沸水汆燙30秒， 將葉子切成段。 再燙熟胡羅蔔。
3.魚片兩面抹點鹽和胡椒粉，
4.甜椒切成丁， 番茄切碎， 胡羅卜切成細小的條狀。
5.取適量的胡羅卜和菠菜葉放入魚片中。
6.慢慢捲曲， 做成魚卷。 入蒸鍋， 大火蒸8分鐘。
7.同時將去皮番茄入油鍋， 加入甜椒， 調入生抽炒熟， 做成濃稠的醬汁， 淋在魚卷上即可。
推薦五：蔬菜也搶眼——菠菜翡翠球
材料：菠菜、薑、蒜、鹽、香醋、蒸魚豉油
做法：
1.菠菜洗淨瀝幹水， 裝入大盆， 加少許鹽， 用手輕輕揉搓。
2.將揉出來的水倒掉， 加入少量麵粉， 充分拌勻。
3.將菠菜捏成團， 可以直接放盤子中， 也可以像我這樣裝入模具。 蒸鍋水開後放入蒸籠， 大火蒸3分鐘即可。 我放了一點紅椒絲點綴。
4.姜、蒜一起搗成泥， 加香醋和少許蒸魚豉油拌勻成蘸料即可。
