甲型病毒性肝炎臨床上表現為急性起病, 有畏寒、發熱、食欲減退、噁心、疲乏、肝腫大及肝功 能異常。 部分病例出現黃疸, 無症狀感染病例較常見, 一般不轉為慢性和病原攜帶狀態。 甲型肝炎傳染源通常是急性患者和亞臨床感染者, 病人自潛伏末期至發病後10天傳染性最大, 糞-口途徑是其主要傳播途徑, 水、食物是爆發性的主查方式, 日常生活接觸是散發病例的主要傳播途徑。
1、濕熱消毒法:①煮沸是餐具消毒的一種可靠的方法, 用水煮沸1分鐘, 可使甲肝病毒失去傳染性。 ②壓力蒸氣滅菌法,
2、甲肝患者餐具的消毒方法包括化學消毒法:將餐具中的殘渣倒去後, 直接在含有次氯酸鈉和十二烷基磺酸鈉的洗消液中浸泡10分鐘, 用清水沖洗乾淨後即可使用。 消毒效果滿意, 速度快, 食具經它洗消後潔白光亮, 無油無垢。 在農村和臨時隔離室亦可將餐具放在 3%漂白粉澄清液中浸泡1小時後再洗淨。 對患者的剩飯菜須經煮沸後再棄之;餐具消毒水中加 2%的食堿, 消毒去汙效果會更好。