葡萄酒收藏已經成為當下最富樂趣、最讓人興奮的愛好之一。 收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的錢， 尤其是在剛開始的時候。 如果你剛接觸葡萄酒或者是想要加深對葡萄酒的瞭解， 那麼葡萄酒收藏可能是一個幫助你學習葡萄酒知識的好方法。 下面是一些提示， 教你如何開始收藏葡萄酒。
1．不要跟著年份走
在每一年都出產很多葡萄酒;要找到全部或者購買其中的大部分是幾乎不可能的。 收藏葡萄酒的最好的方法就是選擇那些合你口味的葡萄酒。
2．藏酒的地方
你要有地方存放收集來的葡萄酒；最好的地方是地下室，
3．並非越久越好
不要把“葡萄酒越陳年越好”奉為守則。 有一些葡萄酒需要存放更長的時間；而有些酒則要立刻喝掉。 普通餐酒適合在它上市的那年飲用；好一些的白葡萄酒在兩年之內喝掉；而紅酒則最好在五年之內；而一些佳釀可以存上10年到20年， 甚至更久。
4．分類收藏
把標籤貼在瓶頸上， 這樣不用移動葡萄酒的位置就可以進行識別；把同一年份的葡萄酒放在一起， 便於查詢。 經常要喝的葡萄酒應該放在靠近儲藏室門口的地方；而為特殊的重要時刻準備的酒要放在更加靠裡的位置。
5．以酒會友
參加葡萄酒愛好者的活動和品酒會。 你的知識、經驗和享受到的樂趣會和你的收藏一起增加。 同時這也是結識新朋友的一個好方法。
6．整箱購買
如果找到了你喜歡的葡萄酒， 混合起來成箱購買會比單獨購買一兩瓶節省10—15%。 收藏葡萄酒有趣而又令人興奮。 要記住：葡萄酒被釀造出來是要被喝掉的；你可以在特殊的時刻享用， 但是千萬別把它永遠保存。
