冬季已經來臨了。 冬季的特點是， 雨水少， 空氣燥。 不知不覺中， 一部分人已經出現口幹鼻燥、皮膚乾裂、目赤牙痛等症狀， 從中醫的角度上稱為“冬燥” 。 而這時正趕上黃澄澄、水靈靈的鮮梨上市， 給我們乾燥的身體一次絕佳地補水機會。 秋季吃梨正當時， 吃出水嫩保健康， 還等什麼呢？下面為大家介紹一些吃梨的方法， 讓你吃出水潤皮膚， 趕緊一起來看看吧。
秋季吃梨正當時
梨含有大量蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素及多種維生素， 可謂營養豐富。 同時， 中醫認為， 梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生津、潤肺去燥等功能，
不僅梨肉養生功能強， 就連梨果皮和梨籽都是寶。 梨果皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。 梨籽含有木質素， 是一種不可溶纖維， 能在腸子中溶解， 形成像膠質的薄膜， 能在腸子中與膽固醇結合而排除， 可治便秘。 梨樹的根、枝葉、花可以潤肺、消痰清熱、解毒。
如何吃梨更美味
如何吃梨才能讓梨子的口感更加美妙， 養生功效事半功倍呢？小編教你兩種梨子的做法， 助你滋陰潤肺，
梨粥：梨2-3個， 洗淨後去核切碎加大米100克， 加水煮粥。 梨， 味甘酸性涼， 有生津潤燥、清熱化痰的功效， 大米健脾益氣， 兩者同煮為粥， 具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用， 可作為預防秋燥的減肥食品。
銀百秋梨羹：銀耳10克， 百合10克， 秋梨1個， 冰糖適量。 將秋梨洗淨去核切小塊， 加入水發銀耳及百合、冰糖， 放入碗中在火上蒸1小時後， 食梨喝湯， 有滋陰潤燥、止咳化痰的功效， 適用於秋燥咳嗽、乾咳少痰者。
吃梨祛病小偏方
梨子的功效很多， 民間也一直保留著用梨祛病的小偏方。
治咳嗽音啞、咽喉幹痛：大梨1個， 洗淨後連皮切碎， 加水、冰糖適量， 燉煮後服食。
氣管炎咳嗽：雪梨1個， 去核切片， 加川貝、桔梗、白菊花各3克， 水煎去渣， 加冰糖適量飲服。
治發熱病人口渴煩躁或牙齦出血：梨500克， 鮮藕、荸薺、鮮蘆根、甘蔗各250克， 洗淨切碎， 搗爛絞取汁， 兌勻飲用。
治噁心反胃：去核梨一個， 納入丁香15枚， 用濕紙五六層包裹， 煨熟去丁香食梨。
醒酒解毒、生津止渴：梨5-10個放米醋中浸漬一周後， 酒醉時食用， 每次1-2個。
酒後心包煩熱、胃熱反嘔：雪梨3個， 生薑汁5克， 白糖75克， 山楂15克， 共煮7分鐘後食用。
溫馨提示：梨雖然是佳果， 也不宜多食， 風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。 梨還有利尿作用， 夜尿頻者睡前要少吃梨。 梨含果酸多， 胃酸較多的人， 也不可多食。
