大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的, 想要身體健康, 平日裡就要多注重飲食, 最好是自己在家裡做飯吃, 其實很多家常菜不僅美味, 做起來也不難, 比如說葡萄乾巧克力曲奇的做法就不難, 只需要稍微下點功夫, 花點時間就可以了。
1、準備食材。
2、把糖粉和細砂糖放入軟化的黃油中。
3、打發黃油, 黃油打到體積膨大, 顏色稍變淺即可。
4、分兩次加入雞蛋液, 用打蛋器攪打均勻, 每次加入都要風黃油和雞蛋完全融合再加入下一次。
5、打發好的黃油。
6、在黃油中篩入低粉和巧克力粉的混合物, 再放入葡萄乾。
7、用橡皮刮刀把6混合物拌勻, 成為均勻的葡萄乾巧克力曲奇麵糊。
8、把放了裱花嘴的裱花袋套在高桶杯上, 放入曲奇麵糊。
9、左右手配合, 把麵糊擠到裱花嘴口處。
10、在鋪了油紙的烤盤上, 擠出自己喜歡的花紋。
11、將烤盤放入預熱好的烤箱中層, 上下火190攝氏度, 烘烤10分鐘。
12、時間到即可出爐。
13、成品圖。
在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實, 葡萄乾巧克力曲奇的做法不難, 而且還是味道很不錯的一道菜肴。