容易中毒的蔬菜會引起食用者胃炎症狀， 極易誤診。
四季豆和菜豆， 它們的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物， 烹調時， 應先將其煮熟， 然後撈出， 再加上調味佐料即可食用。
吃了蠶豆後會得溶血性黃疸， 又稱蠶豆病。 這種病多有遺傳性， 有家族病史的人應避免吃蠶豆。 藍紫色的紫菜， 紫菜水發後若呈藍紫色， 則說明在海中生長時已被有毒物質環狀多肽污染。
這些毒素蒸煮也不能解毒， 不可食用。
新鮮木耳， 鮮木耳含有一種啉類光感物質， 它對光線敏感，
白果、杏仁、木薯都有一定的毒性， 不可多吃。
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哪些食物容易中毒
六種容易中毒的食物四季豆最常見的是未炒熟的四季豆，這種四季豆中含有皂甙，人食用後會中毒鮮蠶豆鮮蠶豆也不可小視，有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合症，即全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大... [詳細答案]
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慢性鉛中毒,職業性鉛中毒
職業性鉛中毒多為慢性.主要表現有神經.血液和消化系統三方面的症狀.1.神經系統鉛中毒性神經衰弱綜合征時中毒早期的常見症狀,表現為頭痛.肌肉關節酸痛.全身無力.睡眠障礙.食欲不振.肢端麻木感覺遲端或缺... [詳細答案]
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什麼是慢性鉛中毒（職業性鉛中毒..
你好!鉛中毒治療方法可以推廣. [詳細答案]
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在蓄電池生產車間會不會鉛中毒？
你好,這是鉛中毒的可能原因,建議你避免接觸這樣的環境.那麼鉛中毒有哪些表現及如何診斷?急性中重症鉛中毒根據臨床表現實驗室檢查多能作出診斷但對慢性微量鉛中毒病兒簡易可行的檢查方法尚在探索之中因此種病兒... [詳細答案]
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我母親因房顫，肺炎住院治療後，嘔吐，醫生說堿中毒，如何治療。
你好！據你所述，一般孩子因肺炎住院後出院，從你的描述來看，孩子的嘔吐不排除是藥物不良反應所致，也需要考慮可能在醫院裡被傳染了輪狀病毒感染所致的胃腸炎。 [詳細答案]
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