孕婦能吃羊肚菌嗎

紅棗 羊肚菌這個東西在日常生活中我們並不陌生， 不僅有藥用價值， 而且也是日常生活中美味大餐中必不可少一味食材， 廚藝精湛的大廚們， 運用他們精巧的廚藝， 把它搭配在很多美味佳餚中， 讓我們的味覺上甚是享受啊， 那麼這樣一位食材， 日常生活中人們都可以吃， 那麼特殊保護人物孕婦， 孕婦能吃羊肚菌嗎?

日常生活中， 我們知道的是羊肚菌可以在很多美味中出現， 跟很多美味佳餚搭配在一起， 做成各種大餐， 但是， 是不是所有的人都可以吃呢， 孕婦能吃羊肚菌嗎?

羊肚菌燉雞

原料：童子雞1只、羊肚菌、薑、蔥、紅棗、枸杞子、鹽、清水。

做法：1、童子雞洗淨將雞爪和雞屁股去掉。 薑切片。 蔥打成結;

2、將蔥薑和雞注入清水， 上鍋開煮。 羊肚菌先用涼水清洗幾遍;

3.清洗好後再用溫水開始泡。 泡軟後， 在把根蒂部分去掉， 因為裡面有大量沙土。 再清洗幾遍， 瀝幹備用;

4、用溫水將棗和枸杞子泡軟。 這時候， 鍋已經要開了， 要將過面上浮著的血沫撇乾淨;

5、撇淨血沫待鍋開後， 將羊肚菌、棗、枸杞子一起放進鍋內。 燉1小時30分鐘後， 調入一點鹽， 即可

紅燒羊肚菌

主要材料：羊肚菌200克， 火腿肉50克， 青椒1個。

調味料:豆瓣醬10克， 醬油10克， 味精3克， 高湯適量， 生粉10克， 麻油5克， 花生油25克

1、將羊肚菌泡洗乾淨;火腿、青椒切成菱形片備用;

2、淨鍋放在旺火， 倒入花生油燒熱、放入豆瓣醬炒香，

加入高湯、火腿、青椒、羊肚菌、醬油燒3分鐘左右， 加入味精調味， 用生粉兌水勾芡， 淋入麻油即可。

羊肚菌不僅可以再燒菜中有它， 燉的菜中也有它的身影， 它真是無處不在， 充實著我們的餐桌上的每一道菜， 面對這麼好的東西， 如果不瞭解它， 太可惜了， 希望人們能正確， 並且全面的瞭解它， 孕婦能吃羊肚菌嗎 ?