一、維生素A緩解視覺疲勞
經常熬夜的人多半是做文字類工作， 或需要經常操作電腦的， 往往會在昏黃燈光下苦苦奮鬥著， 使眼肌疲勞、視力下降。 而維生素A和維生素B可以起到保護視力防止視力下降的作用， 另外， 維生素A可以調節視網膜感光物質視紫的合成， 因此能夠增強熬夜者對昏暗光線的適應力， 避免視覺疲勞。 平時多吃些胡蘿蔔、韭菜、鰻魚等含有維生素A的食物， 以及魚肉、豬肝、瘦肉等含有維生素B的食物。
二、蛋白質提供能量
熬夜工作的人勞動強度大、耗能多， 所以應該補充蛋白質。 補充的動物蛋白質要達到蛋白質供應總量的一半，
三、維他命B安神
咖啡因可以起到安神的作用， 並相對來說還會消耗體內和神經、肌肉協調有關的維他命B群， 所以熬夜族們要補充維他命B群。 在平時要多食用含有豐富維他命B群的食物其中包括葉酸、維他命B6、維他命B16、煙鹼酸等。 它們可以促進新陳代謝， 為人體提供能量， 還能保護神經組織細胞， 可起到安神緩解焦慮的作用。
四、適當補充熱量
熬夜需要消耗很大能量， 可以在熬夜的過程中吃點水果和青菜， 以及蛋白質類的食物， 比如肉類、蛋類等食物補充體力， 但不能大魚大肉敞開來吃。
另外， 有人覺得在熬夜的時候吃甜食能夠補充能量， 其實熬夜中最忌諱吃甜食了， 晚餐和熬夜的時候， 如果吃了太多的甜食， 雖然糖分能夠增加熱量， 但只是開始會讓人感到興奮， 其實會消耗掉維他命B群， 起到反效果， 更容易導致發胖。
五、熬夜藥膳推薦
生地燉鴨蛋：
材料：鴨蛋1～2個、生地20克。
方法：加適量清水隔水燉之， 鴨蛋煮熟後去掉蛋殼， 再放入湯汁中燉上20分鐘左右， 加入幾塊冰糖做調味。 食蛋飲汁， 1天1或一周2～3次， 可以起到滋陰清熱、生津止渴等功效， 適合熬夜族口燥咽幹、牙齦腫痛食用。
