腰花其實就是動物的腎臟， 我們都知道動物的腎臟可以有效的幫助我們補腎益氣， 提高男性的性能力， 所以說在生活中很多的人在生活中對腰花得長的喜愛， 但是因為腎臟含有的腥臊是比較重的， 一般情況喜愛人們都會爆炒， 那麼下面我們就去看看青椒爆炒腰花是怎麼製作而成的。
因為青椒的味道比平時我們所見到的辣椒味道要更加的中， 所以在爆炒的過程當中， 青椒就可以在一定程度上掩蓋掉腰花的腥臊為， 所以說青椒爆炒腰花最長搭配的一道美食， 下面就是詳細的製作方法。
青椒炒腰花
青椒1個 豬腰子1個 輔料油適量 鹽適量 生抽適量 薑適量 大蒜適量
料酒適量 糖適量 紅椒適量 胡蘿蔔適量 香油適量
1.準備食材
2.青椒、紅椒切塊， 胡蘿蔔、薑、大蒜切片， 將豬腰子剝去薄膜， 剖開， 剔去筋， 切成所需的片或花， 用清水漂洗一遍， 撈起瀝幹
3.鍋燒開水， 放一點料酒， 把豬腰子焯水， 撈出控水
4.鍋放油， 下大蒜和薑爆香
5.加胡蘿蔔煸炒， 放青椒和紅椒煸炒盛出， 這個步驟拍了不小心刪了， 呵
6.原鍋加少許油， 放入大蒜和薑爆香， 加入豬腰子少許料酒煸炒
7.加入炒好的青椒、紅椒混合， 加生抽和適量的鹽調味， 滴入香油翻炒均勻即可8.炒好的青椒腰花
美味的青椒爆炒腰花是很多人的喜愛， 但是要注意因為動物的腎臟其實膽固醇、嘌呤成分含量也很高，
