1柳丁能減輕皺紋。
柳丁中豐富的維C有助於逆轉陽光和污染引起的皮膚損傷， 減少皺紋， 提高皮膚的整體質地。
2葡萄有助於燃燒脂肪。
葡萄中富含的白藜蘆醇， 燃燒脂肪的效果特別好。 美國佐治亞大學的研究者發現：白藜蘆醇能導致脂肪細胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。
3香蕉預防心臟病。
香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協同工作， 能確保心臟處於最優的工作狀態。
4蘋果有益於大腦。
研究發現：蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素， 能改善神經系統的整體健康狀況。
5梨能預防癌症。
梨中含有的膳食纖維要比其他水果都要多， 它有助於結腸中致癌物質的排出， 從而降低人們患上結腸癌的風險。 此外， 它還含有根皮素這種類黃酮， 能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和結腸癌細胞的生長。
根據病情選擇合適的水果不同的病人吃水果也有講究。 糖尿病人應少吃含糖量較高的香蕉、荔枝、龍眼、大棗等水果， 但可選蘋果、柑橘、柳丁、柚子、番茄等含糖量中等或較低的水果。
心肌梗死的病人不宜食用蘋果、柿子、蓮子等含有鞣酸較多的水果， 以免產生較強的收斂作用， 加重便秘，
肝炎患者多吃些橘子和鮮棗等含維生素C較多的水果， 有利於肝炎的治療和恢復。
經常大便乾燥者， 可多吃些桃子、香蕉、橘子等， 因這些水果纖維素含量較高， 柿子因含大量柿膠， 吃多了可加重便秘。
每天要堅持1-2份(每份200克左右)水果“每天一蘋果， 醫生遠離我”， 這是一句眾所周知的健康忠告。 事實上， 除了蘋果以外， 每天吃任何一種水果都是對人體健康也大有裨益。 水果含有人體三寶， 又稱三“素”， 即維生素、微量元素(礦物質)、纖維素， 這些營養成分不僅促進健康， 還能可預防某些癌症和很多疾病， 水果中還含有很多其他活性成分， 有益於健康和預防疾病。
澳大利亞的研究發現：常吃橘子、柑、橙等柑橘類水果可使口腔、咽喉、腸胃等部位的癌症發病率降低50%，
所以， 為了健康著想， 每天最好保持1-2份(每份200g左右)水果的攝入量。
在兩餐之間吃什麼時候吃水果好呢?到底是餐前還是餐後呢?其實水果是一種零食， 最好在兩餐之間吃。 而如果要減肥的數， 可以在進餐前20-40分鐘吃一些水果， 這樣可以防止進餐過多導致的肥胖。
水果普遍熱量較低。 飯前吃水果， 其中富含的果糖和葡萄糖， 可快速被機體吸收， 滿足機體對能量的緊迫“渴求”， 水果內的粗纖維還可讓胃部有飽腹感， 這樣可以減少正餐攝食量。
