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孕婦懷孕5個月吃什麼好

鵪鶉豆腐

營養:這道菜富含鈣質, 蛋白質, 卵磷脂, 對胎寶寶神經, 血管, 大腦的發育有很大的好處。

用料:南豆腐150克, 鵪鶉肉50克, 雞蛋, 番茄, 青椒各1個, 水發木耳10克, 蔥末, 姜末, 水澱粉, 高湯, 醬油, 鹽, 雞精, 料酒各適量。

做法:1、豆腐碾成末, 鵪鶉肉洗淨剁碎, 木耳洗淨撕成小塊, 番茄洗淨切塊, 青椒去籽洗淨切塊。

2、鵪鶉肉和豆腐放碗中, 加鹽, 雞精, 料酒, 蔥末, 姜末, 水澱粉攪成糊。

3、起鍋熱油, 將豆腐用羹匙舀成鵪鶉蛋狀, 逐個放入熱油中炸透呈現淺黃色。

4、鍋內留油燒熱, 下蔥末, 薑末熗鍋, 下番茄, 青椒, 水發木耳炒片刻, 加高湯, 料酒,

醬油, 鹽燒開, 再放入鵪鶉豆腐, 用水澱粉勾芡即可。

燴白菜三丁

營養:補鈣, 通便, 保健, 適合孕中期食用。

用料:嫩白菜幫300克, 水發香菇100克, 豬肉50克, 蔥花, 姜片, 水澱粉, 高湯各適量, 鹽, 香油, 醬油, 料酒各適量。

做法:1、白菜幫, 香菇, 豬肉洗淨均切成丁, 肉丁加適量食鹽拌勻, 用水澱粉漿過後入油鍋滑透, 撈出, 香菇入沸水氽燙撈出。

2、起鍋熱油, 放蔥花, 薑片熗鍋, 加白菜幫爆炒至7成熟, 倒出。

3、鍋內加高湯燒開, 放入香菇, 肉丁, 白菜幫, 加鹽, 醬油, 雞精煮沸後用水澱粉勾芡, 淋入香油即可。

木耳香蔥爆河蝦

營養:木耳含有豐富的鈣和磷, 小河蝦含有豐富的維生素D, 搭配食用可補鈣。

用料:小河蝦350克, 木耳, 香蔥段各200克, 鹽, 雞精, 香油各少許。

做法:1、河蝦氽燙, 香蔥段洗淨,

木耳擇洗乾淨。

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