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孕婦懷孕三個月吃什麼好

桃仁雞丁

營養:這道菜含有很多具有抗憂鬱作用的營養素, 能有效預防孕期抑鬱症狀。

用料:雞腿肉100克, 核桃仁25克, 黃瓜半根, 蔥薑末, 采椒絲各少許, 水澱粉1大匙, 醬油適量, 鹽, 雞精各少許。

做法:1、雞肉洗淨, 切成小方丁, 黃瓜洗淨, 切丁備用。

2、鍋中加油燒熱, 放入雞丁滑熟, 撈出控油, 將核桃仁去衣, 放在鍋中炸熟, 撈出備用。

3、鍋中留少許底油燒熱, 放在蔥薑爆香, 倒入雞丁, 醬油, 鹽炒勻, 下入核桃仁, 加少許雞精炒勻。

4、用水澱粉勾芡, 撒上彩椒絲 即可。

海帶燒黃豆

營養:含豐富的碘和蛋白質, 對胎寶寶中樞神經系統和大腦的發育有很好的促進作用。

用料:黃豆50克, 海帶20克, 香菇20克, 彩椒絲少許, 醬油1大匙, 紅糖, 鹽一小匙, 幹辣椒2個。

做法:1、黃豆浸泡2-4個小時後洗淨, 香菇洗淨, 海帶泡開, 都切成小塊備用。

2、起鍋加水(沒過黃豆), 放上黃豆, 香菇, 海帶大火煮開, 轉小火煮20分鐘。

3、加入醬油, 紅糖, 鹽, 辣椒, 用小火煮至湯收幹後裝盤, 撒彩椒絲點綴。

蔬菜沙拉

營養:蔬菜中富含維生素C, 葉酸等, 可以提高人體的免疫力, 幫助胎寶寶發育。

用料:圓白菜100克, 番茄1個, 黃瓜半根, 青椒1個, 洋蔥小半個, 檸檬汁1大匙, 蜂蜜, 鹽各適量。

做法:1、把所有準備好的材料分別洗淨, 圓白菜, 番茄, 黃瓜均切片, 青椒, 洋蔥切圈。

2、把切好的材料拌勻, 放在盤子中, 再把鹽, 檸檬汁, 蜂蜜混合均勻, 淋在蔬菜上, 再淋上少許熟油即可。

口蘑燒茄子

營養:這道菜可緩解便秘, 尿頻等孕早期症狀, 並幫助准媽媽提高自身的免疫力。

用料:嫩長茄子(紫皮)300克, 口蘑50克, 毛豆50克, 大蒜2瓣, 鹽1小匙, 生抽半小匙, 清湯, 水澱粉適量。

做法:1、茄子洗淨去皮切丁, 毛豆煮熟, 去掉豆莢, 口蘑, 大蒜均洗乾淨切片備用。

2、鍋內加入植物油燒熱, 放上蒜片, 茄子, 中火炒至茄子變軟。

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