像平常我們吃火鍋的時候金針菇就是一道必不可少的配菜， 但是你知道嗎， 金針菇不僅可以用來下火鍋還可以用來做燒烤呢。 那麼金針菇燒烤的做法是什麼呢？下面我就來為大家簡單的介紹幾種金針菇燒烤的做法， 想要學習的朋友可以來看看下面的內容瞭解一下。
一：
1.將金針菇洗乾淨
2.用牙籤穿起來根部
3.韓國辣醬
4.用水調開
5.放入電餅鐺中烤制並抹上辣醬
6.反過來烤制
7.正反煎熟即可
二：煎出燒烤味的金針菇的做法步驟
1.金針菇洗淨擠出水份
2.平排撕開， 最好不要撕斷根的相連部位， 用竹簽穿起
3.平底鍋刷少許油， 將金針菇放入中火煎。
4.發黃變軟， 翻過來再煎
5.韓國辣醬用純淨水調稀。
6.煎好的菇， 刷辣醬
三、腐皮烤金針菇的做法。
1、金針菇切掉根部， 洗乾淨泡一會兒
2、豆腐皮洗乾淨， 切成長條狀
3、將金針菇放在豆腐皮上
4、從一頭卷起來， 用牙籤串上， 一根牙籤可以串兩個豆腐皮金針菇
5、將全部卷好的金針菇放在烤盤上
6、蠔油、鹽、孜然、橄欖油、五香粉加一點點的清水攪拌成醬汁， 橄欖油可以用其他油代替
7、用刷子均勻的刷在金針菇上
8、烤箱選擇純烤功能， 上下火190度預熱2分鐘
做法四：
金針菇洗乾淨， 加入適量油、蒜末、辣椒粉、鹽， 拌均勻。
烤箱200度預熱5分鐘， 金針菇放在錫紙做成的盒子裡， 烤15到20分鐘。
做法五：
1針菇洗淨擠出水份。
2平排撕開， 最好不要撕斷根的相連部位， 用竹簽穿起。
3發黃變軟， 翻過來再煎
4發黃變軟， 翻過來再煎。
5韓國辣醬用純淨水調稀。
6煎好的菇， 刷辣醬。
7灑孜然粉即可。
小竅門：
1、鍋內的油一定不要放多了， 刷一下即可。
2、金針菇要擠淨水份。
3、超市有現成的燒烤粉， 可以直灑， 也可以自已配製。
4、韓國甜辣醬微甜微辣， 很適合小朋友。
金針菇燒烤做法是什麼呢？上面的文章中已經詳細的為我們介紹了兩種金針菇燒烤的做法， 我相信現在大家也一定都瞭解了， 你是否也和我一樣已經開始流口水了呢， 那還等什麼呢？趕緊自己來動手做做看吧。
