人們對於身體的品質和健康的要求， 越來越高， 特別是對於人的身體， 關於鈣的吸收方面也有很高的要求了。 大家都知道， 乳製品是補鈣的佳品。 所以， 現在的家庭， 有條件的都會在早上或者是晚上喝上一杯牛奶的。 至於喝優酪乳好呢還是喝鮮牛奶好呢?
其實優酪乳喝鮮牛奶對人的身體都是非常有好處的， 優酪乳是通過發酵製作而且的， 對人的身體的好處也是非常大， 鮮牛奶含鈣高， 同樣對人的身體有很大的好處的。 喝優酪乳和喝鮮牛奶如何選擇呢?
優酪乳是長壽的飲料優酪乳有利於人類健康和長壽的原因可能有：
1.優酪乳可增強人體免疫功能;
2.降低血清膽固醇的水準。 有實驗證明， 甚至在不用任何藥物的情況下。 每餐飲用約24O克優酪乳， 一周後可見膽固醇降低。
3.常飲用優酪乳能促進腸道運動， 縮短食物口一肛轉運時間， 軟化酵解結腸內容物， 增加糞便排泄量， 預防便秘發生， 有益幹預防結腸癌。 因此， 優酪乳在國外被譽為長壽食品。
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖， 但由於部分成人的消化液中缺乏乳糖酶， 影響了對乳糖的消化、吸收和利用， 造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉， 稱為乳糖不耐受症。 這也是很多人不喝牛奶的原因， 此時可以選擇優酪乳來代替牛奶， 而不必擔心乳糖。 優酪乳因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發酵轉化成乳酸，
其實喝優酪乳和喝鮮牛奶各有各的優點的吧。 不能肯定的說喝優酪乳好， 也不能絕對的說和鮮牛奶好。 因為有的人由於身體的原因是不能喝優酪乳的， 有的人又因為身體的原因不能夠和鮮牛奶的。 具體怎麼去取捨， 還是得根據身體情況再做決定的。
