牛奶營養豐富， 有利於身體健康。 不過， 喝牛奶也有講究， 一些錯誤的做法會使牛奶的營養減半， 以下4種行為， 你千萬不要有哦！
一、在牛奶中加米湯、稀飯？錯
不少人覺得在牛奶中加米湯、稀飯， 可以使營養互補， 但是， 這種做法很不科學。 這是因為米湯和稀飯主要以澱粉為主， 而牛奶中含有維生素A， 它們中含有脂肪氧化酶， 會使維生素A破壞。 因此， 為了營養可以補充， 要將兩者分開食用。
二、牛奶越濃就越好？錯
不少人覺得新鮮牛奶太淡， 就在其中加奶粉。 但是， 喝牛奶的濃淡應該與年齡成正比， 其濃度要按月齡逐漸遞增。
三、牛奶一定要煮沸？錯
一般來說， 牛奶消毒的溫度要求並不高， 70℃時用3分鐘， 60℃時用6分鐘就可以了。 但是， 如果煮沸， 就是溫度達到100℃， 那麼， 牛奶中的乳糖就會出現焦化， 而焦糖可誘發癌症。 另外， 煮沸後牛奶中的鈣會導致磷酸沉澱， 從而使牛奶的營養價值降低。
四、加糖越多就越好？錯
不少人會覺得：不加糖的牛奶不好消化。 但是， 為了增加碳水化合物所供給的熱量， 才需要加糖的。 但是， 要注意的是必須定量， 一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。 加糖過多， 不利於嬰幼兒的生長發育。 同時， 過多的糖進入嬰兒體內，
那什麼時候加糖才合適呢？部分人把糖與牛奶加在一起加熱， 那麼， 牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下（80℃-100℃）產生反應， 生成糖基賴氨酸這種有害物質。 這種物質不會被人體吸收， 還會危害健康。 所以， 先把煮開的牛奶晾到溫熱（40℃～50℃）時， 再將糖放入牛奶中溶解。
喝牛奶還需注意4大事項：
1、不要和含鞣酸草酸的食物同食。 由於含鞣酸草酸的食物富含草酸， 會與鞣酸凝結成塊， 不易消化吸收， 破壞營養。 因此， 喝牛奶時不要與如濃茶、袖子、檸檬、楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等含鞣酸草酸的食物一起。
2、牛奶不要放入冰箱冷凍室， 這是為了防止脂肪蛋白分離出乾酪素， 避免造成味道差。
3、不要空腹喝牛奶。 這是因為空腹身體處於饑餓狀態， ， 如果此時喝牛奶就會將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。 同時， 牛奶在胃中停留時間短， 很快排泄至腸道， 對消化吸收沒幫助。
4、牛奶要放在涼爽暗處。 如果把牛奶放在陽光下， 那麼， 經陽光照射30分鐘後， 維生素B、維生素C就會沒有了。
