導讀：每個人都知道， 豆腐裡含有大量人體所需的營養成分， 對人體有很大的好處， 多吃有利於健康， 但更多的人不知道， 豆腐也有不好的一面， 豆腐不適合跟很多事物一起食用， 兩種不同物質的食物一起食用， 會破壞兩種食物的營養價值， 會給人們的身體帶來危害， 下面給大家介紹幾種不是和和豆腐一起食用的食物。
豆腐不能和什麼一起食用
1、豆腐不能與含草酸高的食物一起吃
豆腐含鈣高， 鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣， 影響鈣的吸收。 如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高， 但是如果將烹飪方法改變一下，
2、豆腐最好不要和菠菜一起煮
菠菜營養豐富， 有"蔬菜之王"之稱,但是菠菜裡含有很多草酸， 每100克菠菜中約含300毫克草酸。 豆腐裡含有較多的鈣質,兩者若同時進入人體， 可在人體內發生化學變化,生成不溶性的草酸鈣.人體內的結石正是草酸鈣， 碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖著吃。
3、另外豆腐不宜與茭白同吃
同吃易形成結石。
4、蜂蜜與豆腐同食易腹瀉
如何吃豆腐?豆腐怎麼吃會更營養?
1、宜與花生同吃， 由黃豆和花生製成， 具有補血補氣、滋陰潤肺的作用， 適用於體虛瘦弱、大病初愈之人。
2、宜與紅棗枸杞同吃， 將45克黃豆浸泡6—12小時， 15克去核紅棗洗淨、10克枸杞洗淨， 一併加入豆漿機， 再加清水打成漿後煮熟即可。 有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效， 適合心血管疾病患者飲用。
豆腐不足之處是它所含的大豆蛋白缺少一種必需氨基酸——蛋氛酸， 若單獨食用， 蛋白質利用率低， 如搭配一些別的食物， 使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到補充， 使整個氨基酸的配比趨於平衡， 人體就能充分吸收利用豆腐中的蛋白質。
通過上面的介紹， 大家也都更多的瞭解了豆腐的飲食， 以後不能盲目的飲食了， 一定要記住那種食物不適合一起吃， 這樣不僅不會破壞原有食物的營養， 還對人體有好處，
